鸡蛋是家家户户都会常备的一种食物，烹饪方法也五花八门，有的非常简单，有的比较复杂，但是鸡蛋的营养价值也是很高的。很多地方市场上的鸡蛋都是按斤卖的，那么一斤鸡蛋有几个？
(资料图片)
一斤鸡蛋有几个？
主要还是看鸡蛋的规格，一斤等于五百克。如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比普通鸡蛋小。如果是农场的鸡蛋，一般是六到八个。超市卖的鸡蛋一斤八个左右，平均60克左右一个。
鸡蛋种类有哪些？
1、洋鸡蛋
洋鸡蛋一般就是指笼养鸡下的蛋，它们主要吃饲料长大，这种鸡蛋的营养稍差一点，但价格却是最便宜的。
2、土鸡蛋
真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在外面活动，自己找食。这种鸡下的蛋个头比较小，蛋黄更大，颜色更深一些。营养价值确实比一般的红皮鸡蛋高一点。
3、红皮鸡蛋
红皮鸡蛋就是超市，菜场平时卖的普通鸡蛋，一般都是养鸡场生产的。
4、绿皮鸡蛋
绿皮鸡蛋是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。营养价值比一般鸡蛋稍高，价格也略贵。
鸡蛋挑选诀窍
如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜，摇起来没有声音比较实的就是新鲜鸡蛋，大家可以试一试。
总的来说，一般常见的普通鸡蛋一斤有八到十个左右，平时大家在挑选鸡蛋的时候，也可以拿出手机的照明功能照一下鸡蛋，气室越小越新鲜。
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