生活中有很多常见的水果,柑橘就是其中一种,但是柑橘的品种有很多,不同柑橘的名字不一样,口感和味道也不同,贡柑是柑橘水果中比较高品质的一种,结合了其他橘子的优点,营养丰富,口感好,那么哪种水果被称为“贡柑”?下面一起来了解一下。
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一、哪种水果被称为“贡柑”?
皇帝柑被称为贡柑。相传在唐朝,皇帝柑是武则天极为喜爱的一种水果,下令要求每年按时上贡,成为唐朝时的宫廷特贡水果,因此命名为皇帝柑,也叫贡柑。皇帝柑含有较高的维生素、果酸、糖类、矿物质、微量元素等营养物质,对人体有益。
皇帝柑是橘和橙的自然杂交品种,果形靓丽,果色金黄,皮薄核少,肉脆化渣,高糖低酸,集橙类外形美和橘类肉质细嫩、易剥皮的双重优点,果肉口味极佳。
二、贡柑原产地是哪里?
贡柑原产地四会,位于广东省中部偏西,属珠江三角洲范围,北回归线横穿该地,年均气温20~23℃,平均无霜期360d,平均降水量1450~1800mm,年平均相对湿度83%,土壤多为山地黄壤和赤红壤。
三、贡柑什么时候上市?
贡柑通常是在每年的11-12月份上市。贡柑一般是3-5月开花,8-9月就结果并趋向成熟。贡柑作为橘和橙的自然杂交品种,同时具备了橘和橙的优点,果肉口味极佳。温度是贡柑栽培的限制因素,一般贡柑适宜生长在温度较高,在年平均气温为20-23℃、冬季气温极少为-2-1℃以下的地区。
贡柑原产于雨量充沛的夏湿区,周年需水量较大,一般年降水量在1500mm左右为适宜。贡柑的感官评价、失重率、维C含量、可滴定酸含量、还原糖含量、可溶性固形物含量分别为6.4分、5.03%、13.44mg/100 g、0.31g/100g、3.36g/100g、11.95%。
以上就是关于贡柑的一些介绍了,贡柑主要产于中国的南部地区,集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑橘品种难以比拟,被誉为柑橘之皇,很受欢迎。
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