鸡东县，黑龙江省鸡西市下辖县，鸡东县地貌特征为七山半水二分半田，地处中纬度，属大陆性气候，具有明显的季风气候特征。那么黑龙江鸡东县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。
1、黑龙江大马哈鱼
(资料图)
黑龙江大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江，大马哈鱼，又称“大麻哈鱼”，属鱼纲、鲑科。大马哈鱼属溯河洄游鱼类，根据大马哈鱼的特殊习性，一般在每年九、十月为捕获旺季。大马哈鱼肉味鲜美，含有极为丰富的磷酸盐、钙质，维生素A、D，经加工后，即为海味中的“红鱼子”。
2、兴凯湖特产虾
兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾，含蛋白质20.7%、脂肪0.7%，属高蛋白、低脂肪食品。而且兴凯湖特产虾的含钙量非常高，每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克，同时还含有丰富的磷、铁、碘和维生素A。
3、鸡西刀削面
虽然说刀削面是山西名吃，但在鸡西也是很火的，经过改良，别具一番风味，是鸡东县非常受欢迎的一道小吃。
4、东北冷菜
冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。东北大拉皮有点像粉皮，比粉皮有弹性，用土豆粉和绿豆粉做的，和黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起，拌以特制的调料，酸中带点微辣，爽口。酱牛肉的肉很松，选用的是三角肉，上面盖着一点蒜泥和辣椒末，如果觉得太淡，可以倒点酱油蘸着吃。
5、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，口感酥脆，受到很多朋友的喜欢。
6、鸡东万寿菊
万寿菊适应性强，耐干旱、病虫害少，加工后可提取天然色素。黑龙江省鸡东县从2000年开始试种万寿菊，目前已发展种植1.5万亩。2005年鸡东县万寿菊总产量3.7万吨，产值达2590万元。
以上就是黑龙江鸡东县特产的介绍，东与密山市相连，北与七台河市、勃利县接壤，西与林口县、穆棱市和鸡西市三个区为邻，南与俄罗斯搭界。
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