近日,云南村民挖到5斤重“鸡枞王”上了热搜,这其实就是鸡枞菌。鸡枞菌又叫鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是云南的著名特产。因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞,是食用菌中的珍品之一。那么2022鸡枞菌价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、2022鸡枞菌价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鸡枞菌价格:云南丽江市古城区鸡枞菌190元/斤;云南楚雄彝族自治州楚雄市鸡枞菌190元/斤;贵州贵阳市修文县鸡枞菌180元/斤;云南昆明市禄劝彝族苗族自治县鸡枞菌180元/斤;云南文山壮族苗族自治州文山市鸡枞菌168元/斤;江苏徐州市沛县鸡枞菌150元/斤;四川凉山彝族自治州西昌市鸡枞菌149元/斤;云南普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县鸡枞菌100元/斤;广东江门市新会区鸡枞菌80元/斤;山东济宁市鱼台县鸡枞菌65元/斤;河南濮阳市清丰县鸡枞菌60元/斤;上海市嘉定区鸡枞菌70元/斤等,以上价格仅供参考,鸡枞菌价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
【资料图】
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、鸡枞菌怎么分辨?
1、看外观
不同地区产的鸡枞菌有差别,颜色黑的鸡枞菌最贵,反之白色的鸡枞菌相对便宜,菌柄粗的品质好,反之菌柄细的相对便宜。
2、看朵型
未开伞的鸡枞最嫩,所以价格相对要贵,开伞的鸡枞是老鸡枞菌,品质低,价格便宜,菌朵不完整或者碎的价格便宜,一般大朵的鸡枞比小朵鸡枞贵。
3、看新鲜度
鸡枞菌主要就是吃个鲜字,一般当天采摘的鸡枞菌新鲜度最高,品质也最好,隔夜的或者放置时间过长的鸡枞菌附带的泥土会变干,菌体变软变干,新鲜度下降,品质自然就降低很多。
以上就是鸡枞菌价格多少钱一斤的介绍,野生鸡枞菌主要分布在云南、贵州、四川等省的山区,是集食用、药用为一体的著名野生食用菌。
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