海红果是海棠果树的一种,是我国稀有果树资源。其果实通常8-10月成熟,酸甜可口,口味独特,而且样子和山楂十分相似。那么海红果产地在哪?海红果和山楂有什么区别?一起来了解下吧。
(相关资料图)
海红果产地在哪?
海红果的适应性极强,基本上南北皆有分布,主要产地在辽宁、陕西、山东、河北、甘肃、云南等地。
海红果和山楂有什么区别?
1、科属区别
海红果为蔷薇科苹果属滇池海棠系,是一种西府海棠;而山楂为蔷薇科山楂属,是一种落叶乔木。
2、叶片区别
海红果的叶片为圆形或者卵圆形;而山楂的叶片为三角状或是宽卵状,很少有呈菱状卵形。
3、花瓣区别
海红果花瓣为卵圆形,颜色为白色并带有红晕;而山楂花瓣为倒卵形或者近圆形,颜色为白色。
4、果实区别
海红果较大,呈扁圆形,颜色暗红;而山楂果较小,近球形,颜色为深红色。
海红果要怎么吃?
海红果营养价值十分丰富,尤其含钙量居水果之首,素有“果中钙王”之美称。但海红果市场上见得比较少,很多人都不知道怎么吃,其实它的吃法也是很多样的。比如:
1、直接鲜食
海红果和山楂一样可以直接作为水果鲜食,口感也是酸酸甜甜的,老少皆宜。
2、制成海红果酒
海红果酒的酒精含量非常低,一般只要5%-10%,且味甜,酒香浓郁,可当作饭后的软饮料来喝。
3、海红密
即海红果榨汁浓缩的果汁饮料,是以鲜野生海红果汁为原料,辅以白砂糖、纯净水配制的天然果汁饮料。
4、海红果干
海红果洗净去核后,切半沥水,然后加少量水,适量糖放电饭煲蒸熟,最后捞出晾晒晾干即可。
总的来说,海红果的产地分布还是比较广泛的,像府谷海红果还是中国国家地理标志产品,其果实色泽鲜艳,营养丰富,酸甜美味,除鲜食外,还可以制成果脯、果酒、果汁等,都是别具风味。
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