壶关县,隶属于山西省长治市,位于山西省东南部。壶关县是国家中部地区经济开发的重化工基地,也是晋豫经济文化交流的要冲。下面一起来看下壶关县有哪些特色?
(相关资料图)
1、壶关党参
据记载,壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐,距今已有千年的历史,特别是太行大峡谷中的紫团山党参为参中极品,一直是历朝皇室的御用贡品。
2、壶关旱地西红柿
旱地西红柿种植种植时间在4-5月份,采收在9-11月份,口味绵甜,含糖量高,既是营养丰富的水果,也是味道独特的蔬菜,因此该产品供不应求,深受城乡广大居民喜爱,除在当地畅销外,产品还远销至河南、山东、河北以及省内各大超市。
3、壶关陈醋
壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛寨村为盛,有“上党醋乡”之称,曾是宋代贡品。
4、壶关小车刀切糕
小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其质地细腻,甜香宜人。
5、壶关羊汤
壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。壶关羊汤为全羊汤,头蹄下水胡椒粉,水饺丸子加炖肉,正是“荤素干汤巧调配,一碗汤里有全羊。
6、土蜂蜜
土蜂蜜是山西省长治市壶关县的特产。中华蜂在民间俗称土蜂,只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。上党土蜂蜜是当地高寒森林各种植物的花蜜,其蜜色泽深、口感清香而浓郁,富含有多种能被人体直接吸收的微量元素,由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
综上就是壶关县的一些特色介绍,其实特产每个地方都有重复的,但是在不同的地方所发展流传下来的风格还是有很大区别的。
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