茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿作为我们生活中常见的绿叶菜，很多人都喜欢吃，其味美价廉，营养价值高，那么茼蒿今天市场上多少钱一斤？下面一起来了解一下。

【资料图】

一、茼蒿今天市场上多少钱一斤？

河北省：河北邯郸市丛台区茼蒿1.14元/斤；河北邯郸市永年区茼蒿1.28元/斤。

江苏省：江苏苏州市张家港市茼蒿2.2元/斤；江苏淮安市清江浦区茼蒿1.09元/斤；江苏镇江市丹阳市茼蒿3元/斤。

山东省：山东潍坊市寒亭区茼蒿0.35元/斤；山东潍坊市寿光市茼蒿0.77元/斤。

宁夏：宁夏银川市兴庆区茼蒿1.23元/斤；宁夏银川市贺兰县茼蒿1.5元/斤。

安徽省：安徽蚌埠市怀远县茼蒿0.83元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、茼蒿是一茬一茬的割吗？

茼蒿是割一茬长一茬的，一般过1个月之后就可再次进行采割，但如果茼蒿的根系已经枯死，就不能再长了。第1次长到20cm时就可进行收割，收割时要注意方法，基部一定要保留2-3片叶子，选择深绿色的叶片收割，这样口感才会更好。

对于种植密度比较大的茼蒿，可以在其花蕾出现后一次性将其全部收割，或拔收后切去老根茎。收割时要先收大苗，密生苗可以进行间收，小苗长大后再进行采收。等到苗高约25cm时，可以在茎基部留2个叶节，摘取上部。一般采收后侧芽就会萌发，长出2个嫩茼蒿枝，嫩枝长大后如果田间植株不太密闭，可将其从基部留1-2叶摘收，使再生侧枝继续生长。

三、怎么样才能挑选到新鲜优质的茼蒿？

1、蔬菜一般吃应季的是最好的，春秋季节都是吃茼蒿的季节，所以想要吃新鲜的茼蒿，选择在这两个季节吃才最好。

2、茼蒿的品种不同，味道也有所区别，常有尖叶和圆叶两种，尖叶的叶片比较小，但是香味浓一些，而圆叶的口感更加软糯。

3、茼蒿的颜色也很关键，以水嫩、深绿色为佳，如果叶子发黄了，甚至出现枯萎了，这种就不要买了。深绿的茼蒿比较新鲜，而且还要看看是否水嫩，另外茼蒿的茎杆或切口变成褐色也说明放的时间太久了，这种肯定就不新鲜了。

4、最后购买茼蒿最好选择茎短，且粗细适中者，因为茎越短的茼蒿越鲜嫩，吃起来肯定味道好一些。

以上就是关于茼蒿价格和其它的一些介绍了，茼蒿的含有较多的营养成分，对人体的健康有益，在日常生活中，大家可以多吃一些茼蒿，而且茼蒿非常美味可口，不喜欢吃蔬菜的朋友们也可以尝试一下。

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