农村现在经济条件越来越好，大家的生活水平都提高了，很多朋友也都开始回农村发展种植业，其地理位置优越。但是种植前要选择好种植项目，不要盲目投资，那么种植什么最赚钱？下面就和小编一起来看看。
一、树头菜
(相关资料图)
如今农村有很多种植野菜来赚钱的，比如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等，但很少人吃过树头菜，树头菜口感和营养价值在野菜中名列前茅，所以种植前景很不错。树头菜目前市场一斤的价格在20-40元，这是因为树头菜只能在春季采收，所以市场上比较稀缺，种植非常赚钱。
二、板蓝根
板蓝根是常见的中药材，每年的需求量非常大，甚至会大规模出口，种植板蓝根是比较热门的中草药种植项目。板蓝根如果产量可以的话，一般亩产量在900斤左右，目前市场上一斤板蓝根的价格在6到15元左右，算下来种植的效益也很高。
三、西兰苔
西兰苔是一种种植新品种，是由西兰花与芥蓝杂交选育而成，以肥嫩的花苔供食而得名。目前在农村种植西兰苔，前景非常好，西兰苔在平原地区一年可种植两季，12月-2月育苗，3-5月上市；7-8月育苗，10月-3月份可持续供应市场。西兰苔平均亩产在1000公斤左右，每公斤收购价在10元左右，是比较赚钱的。
四、鱼腥草
鱼腥草在云贵川地区又被称作“折耳根”，由于鱼腥草仅能和牛肉等食材凉拌，又能泡水喝清火，所以鱼腥草是药食两用经济作物。一般鱼腥草的亩产量在5000斤左右，晒干后有500斤，市场上新鲜鱼腥草一斤能卖2到6元，而晒干的鱼腥草价格在10到30元，所以种植鱼腥草高产的话，也能赚钱。
五、芥菜
芥菜是近些年比较流行种植的经济作物，由于芥菜是各大餐馆做清炒时蔬和包饺子的必选原料，因此市场需求性非常高。芥菜生长周期非常快，2个月左右就能陆续收获上市出售，产量比很多叶类蔬菜都高，一亩地能产7000-8000斤左右，种植是比较赚钱的。
以上就是种植什么最赚钱的介绍，其实现在发展种植业是非常赚钱的，可以种植很多蔬菜水果，在种植前，可以选择一些比较热门的蔬菜，这样会比较赚钱。
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