龙川县隶属于广东省河源市，位于广东省东北部，东江和韩江上游，当地特色美食和特产十分丰富，下面就带想要了解的朋友一起来看看。
1、龙川鱼生
龙川的中部龙母、新田、田心等几个乡镇，村民都有吃鱼生的习惯。龙川的鱼生，主料是鱼生片，外搭茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒饭粒、花生米等八种配料，所以又称“八宝鱼生”。
【资料图】
2、霍山矿泉水
龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。
3、龙川柿饼
龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富。
4、龙川银鱼
龙川银鱼产于无污染的广东龙川美丽的清山湖(枫树坝水库)，素有“水中软黄金”之称，富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸。
5、“神龙山”脐橙
“神龙山”脐橙果实长椭圆形，果大脐小，果面橙红色或深橙色，无核，汁胞嫩、化渣、味甜，品质上等，果实10月下旬成熟。
6、龙川牛筋糕
龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕类的制作时间要长一倍多。牛筋糕也是远近闻名的东江特产，不少游客来看龙川都会顺带捎上几包回去馈赠友人。
总的来说，龙川县的特色还有很多，如果大家有机会来龙川旅游，一定不要错过。
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