猪肉一直是我们生活当中很重要的一种肉类食物,不同的地方饲养的猪种不同,其身上的优缺点也不一样,南方地区可以养殖的猪品种很多,下面就来说说南方地区地方土猪品种介绍。
1、蓝塘猪
蓝塘猪,原称芙蓉猪,又名蓝塘铁猪、蓝塘土猪,因中心产区在广东省河源市紫金县的蓝塘镇而得名。蓝塘猪体型中等,头大小适中,额部有菱形和三角形皱褶。毛色较整齐一致,黑白分界比较平整,具有抗病力强、生长快、肉质细嫩、皮薄等特点。
(资料图片)
2、武夷黑猪
武夷黑猪产于武夷山脉西侧山麓各县,繁殖中心在江西省南城县的里塔、株良,宜黄县的南源,广昌县的塘坊等。武夷黑猪能适应武夷山区多雾、潮湿气候,具有脂肪沉积多、早熟、皮薄、肉嫩等特点。
3、黔邵花猪
黔邵花猪可分为绥宁县的东山猪、新晃县的凉伞猪和溆浦县的龙潭猪。主要分布于湖南怀化、邵阳等地,该品种毛色均为黑白花,但有“两头乌”和“大黑花”之分。
4、宁乡花猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,产于湖南长沙。毛色有乌云盖雪、大黑花、烂布花三类型;头型有狮子头、福字头、阉鸡头三种。
5、陆川猪
陆川猪是广西壮族自治区玉林市陆川县特产,全国农产品地理标志。陆川猪成熟早繁殖力高,母性好遗传性能稳定,适应性广耐粗饲,并且抗病能力强,肉嫩味鲜、体型紧凑。
6、荣昌猪
荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌两县。具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。
以上就是部分南方地区地方土猪品种介绍了,还有很多土猪品种没有介绍到,你的家乡是养什么土猪呢?
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