天天百事通!高粱米怎么吃?
发布时间:2022-10-28 15:42:02 文章来源:惠农资讯
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高粱是一种粗粮,是我国非常重要的一种旱粮作物,在我们的生活中很常见,口感相比较细粮来说差别比较大,很多人都不爱吃高粱米,那么高粱米怎么吃?下面一起来了解一下。


(资料图片仅供参考)

一、高粱米怎么吃?

高粱米蒸饭、煮粥,还可以将高粱米磨成粉,搭配黄豆、山楂等其它食材制作各种面点等,进行食用。

高粱米当中含有丰富的B族维生素,以及镁、磷、钙等多种矿物质,可以为人体提供必需的营养物质,但一定要适当食用,以免食用过多给胃肠道造成负担,不利于身体健康。

二、高粱什么季节成熟?

高粱从3月中旬至6月下旬均可播种,生长期在一百多天左右,一般在7月上旬~10月中旬成熟。早熟的高粱品种可以种植两季。常见的单季种植一般4月下旬开始播种,8月下旬就会成熟。

三、高粱是粗粮吗?

高粱米属于粗粮,因为含有粗纤维、粗蛋白质等多种物质,对身体是非常不错的。粗粮一般指的是米和面粉以外的食物,如青稞、高粱、荞麦、黄米、玉米、小米等。

四、高粱有几种?

高粱的种类较多,有40余类品种,分布于亚热带和东半球热带地区。高梁品类很多,按其口感来分有常规、甜、黏三种,按其成熟的时间常分为早熟、中熟、晚熟三种。

按其株型高低分为高杆、中高杆和多穗三种,其中高粱秆也有甜与不甜之分。高梁米有红、白、不红不白等颜色。按其使用功能,常分为食用高粱、糖用高梁、帚用高梁。高粱也是酿酒、制醋、加工饴糖、提取淀粉等加工工业的原料。

以上就是关于高粱的一些介绍了,高粱也称乌禾、木稷、荻粱、桃黍、蜀黍等,可制糖、酿酒、食用等,你有吃过高粱米吗?

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标签: 高粱米怎么吃 高粱什么季节成熟

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