沂源县，隶属山东省淄博市，位于山东省中部，东靠潍坊市临朐县，山东省最长的内陆河沂河发源于此，所以沂源因此而得名。沂源县是山东古人类发源地、山东屋脊生态高地、中国北方溶洞之乡和牛郎织女之乡。下面带大家一起看下沂源县特产介绍。
1、沂源苹果
沂源苹果个头大、果型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中，在国内外市场享有较高盛誉。
【资料图】
2、沂源全蝎
全蝎学名全虫，属节肢动物门蛛形纲蝎目，全世界约有1000多种，在中国约有15种，其中分布最广的为东亚蚶蝎，沂蒙全蝎为东亚蚶蝎。全蝎是我国的名贵中药材。
3、沂源黑山羊
黑山羊是山东省地方优良品种，是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种，分布在山东泰、沂山区，沂源县为其中心产区。具有体格大、耐粗饲、适应性强，生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点。
4、悦庄韭菜
悦庄镇位于鲁中腹地，境内地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，交通便利，所处区域海拔高，昼夜温差大，辖区内空气、水、土壤均未受到污染，具备生产有机韭菜得天独厚的条件。悦庄镇种植韭菜已有三百余年历史，是全国集中连片面积最大的冬暖棚绿色、无公害韭菜产地。
5、沂源大樱桃
沂源大樱桃是山东省淄博市沂源县燕崖镇的特产。燕崖大樱桃果肉肥厚，肉质细软，多汁味美，酸甜可口，营养丰富，富含维生素C，营养价值居各种水果之首，被誉为“水果皇后”。
6、消水蒜黄
消水蒜黄，色泽鲜黄艳丽，叶片直立紧挺，不倒伏，不弯曲，叶尖黄中带白，鲜嫩味美，纤维素含量少，含有大蒜素，营养丰富，生产中不使用任何化肥、农药，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
总的来说，沂源县具有良好的农业生态环境，很多农产品特色，除此之外，也有很多特色美食。
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