猪肉是大家生活中最常食用的一种肉质食品，其价格也经常出现涨幅，很多人都关心猪肉的价格，根据数据显示，7月猪肉价格同比上涨20.2%，很多人担心猪肉价格会继续上涨，那么猪肉还会持续涨价吗？下面一起来了解一下。
一、7月猪肉价格同比上涨20.2%
(资料图)
8月10日上午，国家统计局公布猪肉价格由前月下降6.0%转为上涨20.2%。从七月初开始，国家发改委密集约谈头部生猪行业协会和养殖企业，要求企业不得再通过延迟出栏等方式哄抬价格。
二、猪肉还会持续涨价吗？
当前猪肉市场价格的上涨，实际上是一个相对而言比较特殊情况的一种市场表现，主要是人为干扰，导致生猪延迟出栏，降低供应空白市场的价格，导致了整个猪肉市场价格上涨。国家监管层已经开始出手在干预猪肉异常涨价，相信涨价现象很快会被遏制。
三、猪肉替代品有哪些？
1、素食猪肉
素食猪肉口感上和猪肉非常的相似，由于脂肪含量很少，其含有植物蛋白质，对于减肥人士来说，是非常不错的替代品。
2、午餐肉
午餐肉价格比较统一，很少出现大幅度上涨，这些午餐肉的成分是用碎肉和淀粉组合的，靠着淀粉增加分量和口感，并且通过调节达到我们喜欢的味道，所以午餐肉也是非常不错的选择。
3、猪脊骨
市场上的我们常见的猪脊骨基本都是冷冻的猪脊骨，这些猪脊骨价格低廉，主要是国外进口，本身非常百搭，虽然不算新鲜，可以熬汤配合各种食材，味道很好，而且价格比猪肉便宜很多。
4、猪油
一些猪身上的肥油炼出来的猪油非常香，而且价格便宜，既可以吃到猪肉的香味，还能解馋，而且猪油拌饭是很多70后80后的回忆。
以上就是关于猪肉的一些介绍了，其实猪肉的替代品很多，我们平时逛菜市场或超市的时候都会看到，既花不了大价钱又能满足自己的味蕾，大家可以试试。
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