12月份“喜迎”寒潮，各地气温明显下降，也宣告着羊肉消费旺季正式来临，然而羊价却出现旺季不旺的情况，最近一段时间的羊价都是呈现偏低的走势。那么12月羊肉价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
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12月羊肉价格多少钱一斤？
河北保定市唐县羊肉25.25元/斤；山西忻州市原平市羊肉22元/斤；内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤；辽宁营口市盖州市羊肉30元/斤；江苏宿迁市泗阳县羊肉33元/斤；安徽淮南市凤台县羊肉30元/斤；山东济南市商河县羊肉30.5元/斤；湖南长沙市雨花区羊肉23元/斤；广东佛山市南海区羊肉26元/斤等。
备注：以上羊肉价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
羊价为何旺季不旺？
1、口罩事件导致活羊异地运输滞缓，育肥主产区活羊供应充足，价格缺乏上涨基础。
2、虽说羊价预冷，但市场上的零售价格仍在40元左右，对于一些消费者而言还是偏贵。尤其疫情影响下，大家手里都比较拮据，因此高价抑制了消费。
3、羊价低迷，饲料高涨，部分养殖户淘汰母羊，增加了市场羊肉供应。
羊肉要怎么挑选？
1、看颜色
新鲜的羊肉一般整体呈鲜红色、有光泽，其脂肪呈白色或淡黄色。如果羊肉颜色暗淡且没有光泽，则说明不新鲜；如果羊肉颜色偏白，则多为注水肉。
2、看纹理
新鲜的好羊肉一般是红肉和白肉相连，且纹理清晰自然；而劣质羊肉红肉和白肉是分开的，无纹理或纹理不清晰。
3、闻气味
新鲜的羊肉，它的膻味是比较清淡的，需要凑近才能闻得到。而放久了的不新鲜羊肉，它的膻味会随着时间而越来越强烈，同时还会伴随着一些刺鼻的异味。
4、摸手感
用手去轻轻压迫羊肉，会觉得有弹性，而且不粘手，这样的羊肉就是新鲜的。如果一压就有水分往出冒，并且感觉有些黏黏的，这样的羊肉可能注水了，不要挑选。
总的来说，寒冬腊月，正是吃羊肉的最佳季节，虽说羊价行情较为低迷，但羊肉价格还是相对偏贵的。因此想吃羊肉的一定要注意好挑选方法才行，避免花了冤枉钱。
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