【当前独家】12月羊肉价格多少钱一斤?
发布时间:2022-12-01 15:39:14 文章来源:惠农资讯
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12月份“喜迎”寒潮,各地气温明显下降,也宣告着羊肉消费旺季正式来临,然而羊价却出现旺季不旺的情况,最近一段时间的羊价都是呈现偏低的走势。那么12月羊肉价格多少钱一斤?一起来了解下吧。


(资料图片)

12月羊肉价格多少钱一斤?

河北保定市唐县羊肉25.25元/斤;山西忻州市原平市羊肉22元/斤;内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤;辽宁营口市盖州市羊肉30元/斤;江苏宿迁市泗阳县羊肉33元/斤;安徽淮南市凤台县羊肉30元/斤;山东济南市商河县羊肉30.5元/斤;湖南长沙市雨花区羊肉23元/斤;广东佛山市南海区羊肉26元/斤等。

备注:以上羊肉价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

羊价为何旺季不旺?

1、口罩事件导致活羊异地运输滞缓,育肥主产区活羊供应充足,价格缺乏上涨基础。

2、虽说羊价预冷,但市场上的零售价格仍在40元左右,对于一些消费者而言还是偏贵。尤其疫情影响下,大家手里都比较拮据,因此高价抑制了消费。

3、羊价低迷,饲料高涨,部分养殖户淘汰母羊,增加了市场羊肉供应。

羊肉要怎么挑选?

1、看颜色

新鲜的羊肉一般整体呈鲜红色、有光泽,其脂肪呈白色或淡黄色。如果羊肉颜色暗淡且没有光泽,则说明不新鲜;如果羊肉颜色偏白,则多为注水肉。

2、看纹理

新鲜的好羊肉一般是红肉和白肉相连,且纹理清晰自然;而劣质羊肉红肉和白肉是分开的,无纹理或纹理不清晰。

3、闻气味

新鲜的羊肉,它的膻味是比较清淡的,需要凑近才能闻得到。而放久了的不新鲜羊肉,它的膻味会随着时间而越来越强烈,同时还会伴随着一些刺鼻的异味。

4、摸手感

用手去轻轻压迫羊肉,会觉得有弹性,而且不粘手,这样的羊肉就是新鲜的。如果一压就有水分往出冒,并且感觉有些黏黏的,这样的羊肉可能注水了,不要挑选。



总的来说,寒冬腊月,正是吃羊肉的最佳季节,虽说羊价行情较为低迷,但羊肉价格还是相对偏贵的。因此想吃羊肉的一定要注意好挑选方法才行,避免花了冤枉钱。

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标签: 12月羊肉价格 羊价旺季不旺的原因 羊肉挑选

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