蓝莓是很多人喜欢吃的水果,甜中带着微微酸味,口感极佳。买蓝莓时,很多人应该发现蓝莓大一不一,那么蓝莓大小怎么分级?一起来了解下。
蓝莓大小怎么分级?
蓝莓根据大小、品质分为特级果、一级果及二级果,特级果通常指的是直径在18毫米以上的优质蓝莓,一级果是直径在14-18毫米之间的蓝莓,而二级果则直径在14毫米以下的蓝莓。
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蓝莓价格多少钱一斤?
蓝莓价格跟产地、品质、大小等有关,通常情况下,二级蓝莓的价格一般都在50元以上,而个头最大的特级蓝莓每斤价格则超过150元。具体价格以当地出售价为标准。
买蓝莓怎么挑选?
1、看外皮
成熟的蓝莓,可以看到蓝莓的外皮有一层很均匀的白霜,有了这层白霜之后蓝莓吃着新鲜还好吃。如果没有白霜的话可能蓝莓还没有成熟或者白霜已经掉了,在选购蓝莓的时候要蓝莓带着白霜才可以。
2、看是否饱满
新鲜的蓝莓,吃起来非常的鲜嫩多汁,香味和水分都很足的。新鲜的蓝莓看起来是圆鼓鼓的,非常的饱满,并且外皮很紧实的包裹,很是新鲜。如果看蓝莓的外皮凹陷,说明蓝莓的外皮和果肉,基本是干瘪的。
3、摸一下
如果是新鲜的而且饱满的蓝莓,摸着蓝莓的外皮就能感觉到,蓝莓非常的饱满而且硬实,这样的蓝莓才是新鲜的蓝莓。有时候摸着蓝莓比较软,或者失去水分变干瘪,这样的蓝莓尝一口之后,水分不足且味道淡,不好吃的。
以上就是关于蓝莓大小怎么分级介绍了,除了看大小外,在买蓝莓可以通过以上几点判断蓝莓的新鲜程度,就能挑到好吃的蓝莓了。
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