白菜可谓是秋冬季节最受欢迎的一道蔬菜，它的价格实惠，营养丰富，味道也不错，很受大家欢迎。其实白菜的品种很多，不同的品种口感相差很大，那么11月白菜价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。

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一、11月白菜价格多少钱一斤？

矮白菜：河北邯郸市丛台区矮白菜0.5元/斤；河北邢台市南宫市矮白菜0.38元/斤；辽宁沈阳市新民市矮白菜0.5元/斤；江苏盐城市东台市矮白菜0.33元/斤；安徽阜阳市阜南县矮白菜0.55元/斤；山东菏泽市单县矮白菜0.3元/斤；河南郑州市中牟县矮白菜0.5元/斤。

黄心大白菜：河北唐山市乐亭县黄心大白菜0.25元/斤；河北秦皇岛市海港区黄心大白菜0.47元/斤；河北邯郸市永年区黄心大白菜0.42元/斤；河北衡水市饶阳县黄心大白菜0.4元/斤；山西晋中市祁县黄心大白菜0.25元/斤；山西忻州市忻府区黄心大白菜0.3元/斤；内蒙古赤峰市宁城县黄心大白菜0.3元/斤。

北京新3号白菜：江苏徐州市邳州市北京新3号白菜0.5元/斤；江苏盐城市东台市北京新3号白菜0.48元/斤；安徽宿州市砀山县北京新3号白菜0.3元/斤；山东枣庄市滕州市北京新3号白菜0.25元/斤；河南开封市通许县北京新3号白菜0.35元/斤；湖北咸宁市嘉鱼县北京新3号白菜0.2元/斤。

包尖白菜：河北衡水市饶阳县包尖白菜0.3元/斤；辽宁锦州市凌海市包尖白菜0.4元/斤；安徽亳州市谯城区包尖白菜0.2元/斤；河南开封市通许县包尖白菜0.35元/斤；云南玉溪市通海县包尖白菜0.4元/斤。

青麻叶大白菜：河北唐山市玉田县青麻叶大白菜0.3元/斤；河南焦作市沁阳市青麻叶大白菜0.2元/斤；河南周口市鹿邑县青麻叶大白菜0.5元/斤；湖北宜昌市当阳市青麻叶大白菜0.35元/斤；广东湛江市徐闻县青麻叶大白菜0.2元/斤；贵州毕节市赫章县青麻叶大白菜0.45元/斤；云南曲靖市师宗县青麻叶大白菜0.5元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、白菜怎么保存长时间不坏？

1、看品种

在对白菜进行购买的时候，不是所有白菜品种，都适合用来长时间保存，想要白菜被长时间保存的话，一定要选择叶片发绿的白菜去购买。

2、去除烂叶、黄叶、根部涂抹白酒

买回家以后的白菜，我们还要先对其摘选一下，把白菜表面烂掉的叶子，以及黄掉的叶子都给它全部摘选掉。其次白菜的根部，我们还要记得用白酒涂抹一下，杀菌消毒，从而避免白菜根部受到感染。

3、温度的把控

在对白菜进行保存的时候，对于温度的把控也是非常关键的，对白菜进行保存的时候，一定要给它创造一个恒温的环境，把温度控制在3~8度。

4、晒一晒

不管是对哪种白菜进行保存，白菜在保存之前，我们都最好先给它晒一晒。在晒白菜的时候，不是放到太阳底下直晒哦，而是放到通风的地方给它吹上几天，把白菜表面的水分吹干即可。

5、包裹保鲜膜

上面的4个要点，主要是针对于那些把白菜放在室外保存的朋友，如果你是把白菜放到家里保存的话，那么白菜在保存的时候，我们最好在白菜的表面，覆盖上一层保鲜膜，这样就能防止白菜在保存的过程中，会出现水分流失。

以上就是关于白菜的一些介绍了，在冬天，很多人喜欢用大白菜来做炖菜吃，大白菜与其他很多食材搭配起来都非常不错，你喜欢吃白菜吗？

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