现代社会很多人都喜欢喝咖啡,尤其是工薪族喜欢在下午点一杯咖啡喝。据了解,中国99%咖啡产自云南,为何云南盛产咖啡呢?下面就让小编来给大家讲讲吧。
一、中国99%咖啡产自云南,为何云南盛产咖啡?
【资料图】
1、在我们中国,咖啡的产区主要在海南、云南、广东、台湾。据了解,我们中国99%咖啡产自云南,可以说产量是相当之高。
2、云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦、香而不烈、略带果味。早在五十年代,云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎,被评定为咖啡中的上品。
3、生长于北回归线附近的普洱,不仅是世界茶源,还处在了咖啡种植的黄金地带,而后咖啡重镇转移,云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱。普洱也成了后来居上的“中国咖啡之都”,还彻底改变了云南咖啡的格局。
二、哪个品牌的云南咖啡好喝?
1、云南赛品咖啡
云南赛品咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,用世界上最主要的咖啡树之一的阿拉比卡咖啡豆制造而成,形成了香而不烈,浓而不苦,带一点果味的独特风味,口感细腻,浓而不苦,香而不烈,口感绵长甘醇,香味浓郁醇和。
2、云南后谷咖啡
后谷咖啡拥有中国最大面积的咖啡种植基地和最大的速溶咖啡生产工厂,是国家八部委认定的农业生产龙头企业,是一家集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。目前后谷咖啡拥有国内最大的年产1万3千吨(3000吨冻干,3000吨造粒,7000吨喷雾)的速溶咖啡粉生产线,充分利本地绝对原料优势和品质优势,创造出了目前世界上价格最低,品质最好的速溶咖啡粉原料。
3、云岭咖啡
昆明云岭咖啡茶叶有限公司是云南咖啡、茶叶主要出口商之一,公司在澜沧、保山、昆明建有种植基地和加工厂。昆明云岭咖啡茶叶有限公司是国内主要的焙炒咖啡生产厂和高品位特种外国咖啡原料供应商。公司使用世界先进的进口设备生产的“云岭”咖啡,和从世界咖啡主产国进口后加工的原产地高品位咖啡,正在越来越受到消费者的关注和喜爱。
从上文我们可以知道,之所以云南盛产咖啡,主要是因为那边的地理环境比较适合种植咖啡。云南的咖啡品牌有很多,上面小编给大家介绍了三个口感还不错的品牌,不知道各位更喜欢喝哪种呢?
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