世界实时:印度最新大米禁令会影响中国吗?印度大米和中国大米有什么区别?
发布时间:2022-10-14 17:42:16 文章来源:惠农资讯
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印度一直出口粮食的大国,其大米贸易约占全球份额的40%。但就是这一产粮大国,近日却突然发布大米出口禁令,禁止出口用于畜禽养殖业的碎米,并对除印度香米外的大米出口征收20%的关税。而此令一出或引发全球粮价进一步上涨,那么是否会影响到中国?一起来了解下吧。


(相关资料图)

印度为什么要发布大米禁令?

原因很简单,就是因为今年极端的天气现象,导致印度粮食大幅减产,自己都不够吃了,哪里还管得了出口。众所周知,今年夏天我国也出现了异常的连续高温干旱天气,而印度更是深受其害,小麦、水稻等粮食作物纷纷减产,为了确保国内粮食安全,印度迫不得已颁发了大米禁令。

另一方面,今年全球化肥价格处于历史高位,大米种植成本不断提高。尤其是俄乌冲突以来,俄罗斯和白俄罗斯这两大钾肥主要出口国出口被堵,导致化肥价格持续上涨。这在一定程度上也推动了印度大米禁令的颁布。

印度最新大米禁令会影响中国吗?

业内人士认为,印度大米禁令对中国影响很小。因为中国粮食储备充足,碎米替代性又强,所以对中国的影响是微乎其微的。目前,中国已经做到谷物基本自给、口粮绝对安全,所以大家完全不用担心。

印度大米和中国大米有什么区别?

印度大米其实是叫籼米,外形是细长且干硬,即使煮熟了,也多为粒状;而我国的大米偏短圆一些,颗粒饱满,煮熟了会比较黏糊水润,香糯香糯的。因此两者最为明显的区别就是体型长度。

而印度大米之所以更长(一般来说谷粒长在6.61到7.5毫米之间),主要和品种和气候环境有关。大米通常有籼米、粳米及糯米三个品种,中国的东北大米就属于粳米,而印度大米则属于籼米。当然,我国也是有种植籼米的,但是我们种植的籼米都属于中粒米,而印度大米则是长粒米。再者气候方面,因为印度地区靠近赤道,天气会比较炎热,属于亚热带季风气候,终年高温,因此这种气候非常适合种植细长形状的籼米。



总的来说,印度大米在全球范围内是知名度较高的一类大米品种,可出口到150多个国家和地区,但今年受粮食大幅减产的影响,因此不得不实施大米出口禁令,以此来保障印度本国的粮食安全,但对于中国的影响甚小。

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