依安县，隶属黑龙江省齐齐哈尔市，夏、商、周朝，依安县是貊族游牧之地。依安县盛产薯类作物，此外，还大面积种植水稻、玉米、谷子、高梁、大豆、马铃薯、甜菜等作物。下面一起看看依安县特产有哪些？
1、依安紫花油豆角
依安紫花油豆角花紫色，嫩荚绿色，见光处有紫晕，荚果大小适中，扁长条形，肉厚少筋，种粒饱满扁圆形、乳白色带条纹，豆香味浓，口感极佳。
(资料图)
2、依安甜菜
依安甜菜根呈圆锥形或楔形，根头小、根沟浅，根体白净、根肉乳白色，口感甘甜、艮硬，回味略涩。
3、中心镇血肠
“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营养食物。
4、太东乡的豆腐丝
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
5、依安芸豆
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满，多种用途多品味，营养成分不一般，富了客商和农户，走进世界各国间”。这是对依安县奶花芸豆的真实写照。
6、依安大鹅
依安大鹅，外形整齐，无异物。表面红润，有光泽。咸淡适中，咸中带甜，香味浓郁，肉质酥烂，肥而不腻。组织紧密。
总的来说，依安县是我国有名的紫花油豆角之乡，主要特色产品有“糖、鹅、乳、豆、菜、薯”等，近几年农业发展也很迅速，越来越好。
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