在南方的农村里，很多人家都会种植柿子树，这样种出的柿子口感很是甜润，营养价值也高，不少人都喜欢吃。柿子都有哪些催熟方法呢？下面就让小编来告诉大家吧。
【资料图】
1、草木灰催熟法
事先准备一层塑料膜布，平铺于地面上。用新鲜的草木灰在上面铺满，草木灰的厚度约15~20公分高。把新摘下来的柿子，挨个儿排放进草木灰里，让草木灰淹没柿子，再用塑料膜布盖好。这样过上大约7~10天柿子就会渐渐红润成熟了。
也可以用桶或者盆盛上草木灰，把新摘下来的柿子淹进草木灰里，再用塑料膜把桶口或者盆口封好。这样大约过上一周左右，柿子也会渐渐的红润成熟。
2、水果互感法
可以把柿子与苹果、香蕉、芒果、梨子、等等放进同一个抽屉里（或者是同一个桶里，盆里也是一样的）。放在桶里和盆里的话，要把桶上面或者盆上面用厚布盖好，这样会增加其密封的程度。由于水果互感，在自身成熟的同时也会催熟柿子。
3、盐水泡制法
这种方法虽然不能把柿子泡软，但可以把柿子泡熟，吃的时候口感就跟苹果一样清脆。
选一个大盆在里面注上2/3的温水，放入适量的食盐。并用筷子搅动水，使食盐充分融化。把摘下来的柿子放入盆中淹入水里。如果柿子有上浮的现象，可以在盆中压上锅盖等物，以把柿子压沉入水里为目的。这样大约过24小时之后，就可以捞出柿子食用了。
4、料酒、食醋催熟法
把先摘下来的柿子，挨个排好。选用高浓度的料酒倒于碗里。用牙刷沾上料酒，把柿子挨个涂刷一遍，尤其是柿子挂枝的部位，多涂几滴，这样也会很快催熟柿子。如果涂酒后，能够在上面用塑料薄膜覆盖，则会缩短柿子催熟的时间。
好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，柿子是大多数人都爱吃的一种食物，营养价值很高，有些人会将其晒干食用，口感也很不错，如果它没成熟，可学习上面的一些方法来进行催熟。
关于柿子催熟方法的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
热门
Copyright 2009-2017 © www.xdqnw.com All Rights Reserved 豫ICP备2020035338号-5
现代青年网 版权所有 联系邮箱：99 25 83 5@qq.com
