环球滚动:从超市买的速冻粽子，哪种做法熟得更快？蒸还是用水煮？

发布时间：2022-09-22 15:47:46 文章来源：惠农资讯

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粽子是端午节的传统食品之一，当然也有的地方平时就有吃粽子的习惯，有的人家里的粽子是现做现蒸的，但更多人家里买的粽子可能是超市里的速冻粽子，那么从超市买的速冻粽子，哪种做法熟得更快？蒸还是用水煮？

从超市买的速冻粽子，哪种做法熟得更快？

(资料图)

从超市买的速冻粽子，用水煮更快。

答案解析：速冻粽子最好用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。因为速冻粽子里面有冰晶，如果是用蒸的方式，水蒸气不容易渗透进去，加热时间会大大延长。

粽子的包法教程

方法一：四角粽子

步骤1、包之前把粽叶煮5分钟，三片粽叶叠加起来，在中间位置折一下。

步骤2、然后把米压实，用手捏住两边，把上面的粽叶盖下来，多余粽叶绕一圈用绳子绑住即可。

方法二：三角粽子

步骤1、首先把煮好的粽叶三片叠加，三分之一处折一下，填入米和红枣，把米压实。

步骤2、然后把上面的粽叶盖下来，多余的叶子绕一圈，用绳子绑紧，多余的叶子剪掉，冷水下锅即可。

其实我国蛮多地方都会包粽子，其粽子的形状、粽叶的品种、馅料的种类都各有特色。

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