嘉祥县为山东省济宁市下辖县，因是麒麟发祥之地，取其嘉美祥瑞之意而得名。这里不光历史文化悠久，也有着诸多的美食特产，下面让我们一起来简单盘点一下。
(相关资料图)
1、嘉祥小尾寒羊
嘉祥县是小尾寒羊的国家育种基地县，所培育出来的小尾寒羊具有成熟早、早期生长发育快、体格高大、肉质好、四季发情、繁殖力强、遗传性稳定等特性，为国家农产品地理标志保护产品。
2、嘉菊
嘉菊又名济菊，是中国八大主要药茶两用菊花之一，它传承千年，功效显著，存世稀少，曾作为贡品进献朝廷。
3、马集烧鸡
马集烧鸡形成于清朝末年，是山东省嘉祥县妇孺皆知的饮食文化品牌。因其香酥可口、味道鲜美、风味独特，可与道口烧鸡、德州扒鸡和符离集烧鸡相媲美。
4、嘉祥红皮大蒜
嘉祥红皮大蒜辣味浓、肉质细嫩、清香可口、蒜泥浓稠、粘着力大，而且还具有成熟早、耐贮藏等特点，为全国著名的土特产品。
5、嘉祥石雕
嘉祥石雕数量庞大，类别繁多，是天然石材制品中种类最多的一种。2008年6月，嘉祥石雕入选为国家级非物质文化遗产名录。
6、马村煎包
马村煎包是山东省济宁市嘉祥县特色小吃，皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻，多年以来一直昌盛不衰、倍受青睐。
7、嘉祥大蒲莲猪
大蒲莲猪，系华北型大型黑猪。具有耐粗饲，产仔多，护仔好，哺育率高，肉质鲜美，营养丰富等优点。其形成历史悠久，是嘉祥县古老的地方良种。
8、嘉祥细毛长山药
嘉祥细长毛山药是山东省的名优特产之一，被誉为山药中的极品。其栽培历史悠久、肉质细嫩、洁白如玉、面中带沙、香中带甜，具有较高的营养价值和药用价值。
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