毛豆角也就是毛豆，是炎热夏季中常见的一种美食，很多人都喜欢买一点毛豆回来自己煮着吃，然后配上一壶小酒，惬意十足。那么毛豆角目前市场价格是多少钱一斤？一起来了解下吧。
毛豆角目前市场价格是多少钱一斤？
(资料图片仅供参考)
江苏徐州市邳州市毛豆1.45元/斤；安徽马鞍山市雨山区毛豆1.54元/斤；山东临沂市郯城县毛豆1.5元/斤；湖北仙桃市仙桃市毛豆1.4元/斤；广西玉林市博白县毛豆1.6元/斤；贵州六盘水市六枝特区毛豆2元/斤；云南曲靖市麒麟区毛豆2元/斤等。
备注：以上毛豆价格均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考。
毛豆角能隔夜吃吗？
毛豆角是非常好的一种下酒菜，但有时候煮多了吃不完，那么放一夜之后还能吃吗？实际上，毛豆是能隔夜吃的，但前提是必须将毛豆煮熟才可以食用，不煮熟的毛豆是有毒的，因此要隔夜再吃必须要毛豆进行冷藏，隔天加热至熟后再食用。
毛豆的保存方法有哪些？
毛豆保存的方法很简单，首先我们准备一个干净的空塑料瓶，先将毛豆和塑料瓶上的水分擦干，然后将毛豆装进塑料瓶里面去就可以了，装好后就可以拧紧瓶盖放进冰箱里面冷藏保存就可以了。
而对于已经剥好的毛豆，则通常可用以下三种方法进行保存：
1、冷藏保存
找一个厚实的塑料袋，将毛豆装入塑料袋密封起来，直接放入冰箱内进行保存即可。
2、焯水冷冻
烧一锅开水，将剥好的毛豆倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来沥干水分，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里进行保存。
3、油炒冷冻
把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分，然后锅里倒少许油烧热，将毛豆倒入锅内稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋，扎紧袋口，最后放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出来化冻即可。
总的来说，毛豆价格很便宜，因此有些时候很多人会多买一些，而吃不完的毛豆就要注意保存好，避免口感和营养的丢失。
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