牛肉价格一直很高,也是不少人喜欢吃的肉类食品之一,不少养殖户都会养殖肉牛,养牛的经济效益也是不错的,那么今日活牛价格是多少一斤?下面一起来了解一下。
一、今日活牛价格是多少一斤?
山西省:山西忻州市定襄县活牛19.34元/斤;山西忻州市忻府区活牛20元/斤。
【资料图】
山东省:山东济南市历城区活牛18.5元/斤;山东济南市商河县活牛18元/斤;山东滨州市阳信县活牛18.27元/斤;山东菏泽市郓城县17.73元/斤。
河南省:河南郑州市惠济区活牛16元/斤;河南郑州市新郑市活牛16元/斤;河南驻马店市泌阳县活牛17.5元/斤。
湖南省:湖南邵阳市武冈市活牛18.64元/斤;湖南永州市东安县活牛20元/斤。
备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、牛的品种有哪些?
1、安格斯牛
安格斯牛的特征是黑色无角肉用牛,起源于苏格兰东北部的阿佰丁,金卡和安格斯郡,是英国古老的肉用品种之一,品质相当出色,油花分布均匀,瘦肉和油脂相互交织,使得肉质十分细腻,鲜嫩多汁。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。
3、比利时蓝牛
比利时蓝牛的肌肉特别发达,腰部、臀部、肩部都是结实的肉块,也因此产肉量特别高,而脂肪则比其他品种的牛少很多。
4、利木赞牛
利木赞牛的生长速度快,体格大,出肉率高,最关键的是肉质细腻而富有弹性,脂肪较少,瘦肉率高,牛肉味很浓,品质明显高于其他牛肉。
以上就是关于活牛的价格和牛的品种的一些介绍了,牛肉富含蛋白质,但脂肪较少,口感特别的好 ,并且营养十分的丰富,是许多人喜爱的一种荤类食物。
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标签: 今日活牛价格是多少一斤 牛的品种有哪些
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