大豆在我国种植面积较广，是我国主要的粮食作物，目前主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、四川、云南、江浙、广东、广西等地区。大豆种植一定要适时收获，那么种植大豆什么时候收获好？怎么判断是否成熟？下面就和小编一起来看看。
一、种植大豆什么时候收获好？
大豆收获应该在黄熟期后至完熟期之间进行，过早或过晚收获都会降低大豆的产量和品质，同时应根据气候条件灵活掌握。如果大豆成熟期气候干旱，可适当早收，在黄熟期即可收获。如果大豆成熟期雨水多、空气湿度大，应该适当晚收。
(相关资料图)
人工收割在大豆植株叶片还有10%未脱落时进行，并且应选择晴天早上收割。机械收割，应在植株叶片全部落净、摇豆棵有响声时进行。
二、大豆怎么判断知否成熟？
1、看叶片
观察大豆叶片的变化，大豆在进入成熟季后，叶片会逐渐发黄脱落。
2、看豆荚
查看大豆的豆荚，豆荚进入成熟期后，会逐渐脱水、变干，在进入收获的时间后，大豆的豆荚开始变成枯黄色，豆荚皮变得干脆，晃动豆荚，能够听到豆粒碰撞豆荚壳子的声音。
3、看茎秆
查看大豆茎秆，茎秆主要观察其颜色的变化，茎秆开始变黄，且田间大部分大豆茎秆都开始变黄，此时就能够进行收获了。
4、看土壤
查看大豆田间的土壤状况，田间土壤如果较为干燥，且田间有零星大豆豆粒散落。这个时候进行收获，不仅较为轻松，并且大豆也已经进入成熟阶段，是收获的最佳时间。
以上就是种植大豆什么时候收获好的介绍，在大豆成熟的时候，种植户们要注意观察以上几点，适时收获。由于人工收获和机器收获的标准不一样，种植户们可以根据田间具体情况选择收获的时期。
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