辣椒味道辛辣，品种很多，不少省份的人都爱吃辣椒，辣椒是川菜、湘菜中必不可少的一种食材，火辣辣的感觉既让人神清气爽，又能满足我们的味蕾，那么辣椒市场价格是多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、辣椒市场价格是多少钱一斤？

普通辣椒：河北邯郸市永年区普通辣椒1.15元/斤；山西忻州市忻府区普通辣椒2元/斤；辽宁朝阳市凌源市普通辣椒2元/斤；吉林长春市农安县普通辣椒2元/斤；安徽马鞍山市雨山区普通辣椒1.5元/斤；福建南平市政和县普通辣椒4.5元/斤；山东临沂市沂水县普通辣椒3.25元/斤。

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小米椒：河北衡水市阜城县小米椒2.6元/斤；山西临汾市尧都区小米椒2.9元/斤；安徽合肥市蜀山区小米椒5元/斤；福建南平市政和县小米椒5.5元/斤；山东临沂市费县小米椒3.98元/斤；河南开封市通许县小米椒3.24元/斤；湖北荆州市公安县小米椒3.2元/斤；广东茂名市电白区小米椒5.8元/斤。

小辣椒：福建三明市永安市小辣椒3.3元/斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县小辣椒4元/斤；贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县小辣椒3.5元/斤；贵州毕节市赫章县小辣椒3元/斤；陕西商洛市洛南县小辣椒2元/斤。

美人椒：河北唐山市滦南县美人椒2元/斤；山西忻州市忻府区美人椒1.6元/斤；福建三明市永安市美人椒1.77元/斤；山东青岛市平度市美人椒3元/斤；广东湛江市雷州市美人椒2.4元/斤；广西玉林市北流市美人椒1.75元/斤；贵州安顺市西秀区美人椒1.85元/斤；云南文山壮族苗族自治州丘北县美人椒2.5元/斤。

二荆条：河北唐山市玉田县二荆条2.28元/斤；山西忻州市忻府区二荆条1.6元/斤；山东临沂市费县二荆条1.65元/斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县二荆条2.8元/斤；湖南长沙市浏阳市二荆条1.8元/斤；广西贺州市八步区二荆条3.6元/斤；重庆市江津区二荆条4.88元/斤。

螺丝椒：河北承德市丰宁满族自治县螺丝椒3.5元/斤；山西朔州市应县螺丝椒1元/斤；内蒙古赤峰市松山区螺丝椒2.8元/斤；安徽阜阳市临泉县螺丝椒2.5元/斤；福建南平市政和县螺丝椒4.8元/斤；山东潍坊市寿光市螺丝椒1.5元/斤；河南商丘市睢阳区螺丝椒3元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、如何挑选又辣又好吃的青椒？

1、想吃辣的青椒，专挑弯的

很多人在挑选辣椒时，都认为笔直的辣椒好看，而且辣。其实弯的辣椒，辣度比直的辣。所以想要买辣的青椒，就要专门挑弯的买。

2、专挑颜色深的买

辣椒跟其他蔬菜都一样，也会受到光照的影响。而光照越充足的辣椒，颜色就会越深，颜色深就证明辣椒的成熟度会更高，所以吃着就会很辣。所以我们在挑选辣椒时，要专挑颜色深的辣椒购买。

3、选富有弹性的

我们在挑选青椒时，可以用手指轻轻弹一下青椒，如果手指能够快速回弹，证明青椒比较新鲜。如果青椒的表皮有皱缩的，用手指弹一下根本没有回弹，那这个辣椒就不新鲜。

4、用手捏辣椒籽

用手轻轻捏一下辣椒籽，如果能够感受到辣椒籽比较多，而且掂起来比较重，那这个辣椒的成熟度就高。而成熟度高的辣椒，辣度自然就高，吃着就会更辣。

5、选皮薄肉厚的买

辣椒有皮，我们可以通过观察青椒的表皮，仔细观察可以看到青椒肉特别饱满的，那么这个青椒就是皮薄肉厚。青椒肉质厚，吃起来更有辣劲。

6、闻气味

成熟度越高的青椒，往往会散发出一股浓郁的“辣味”，闻着味道都能感受到辣椒特别辣。用闻气味这一招特别容易辨别辣椒的辣度。

以上就是关于辣椒价格以及挑选方法的一些介绍了，买青椒时，想要辣度高，应该选弯的辣椒买，买直的就错了，如果你不喜欢吃很辣的辣椒，那么买直的会更好。

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