秋葵富含果胶和各种微量元素，营养价值丰富，一般在南方地区种植，秋葵的口感脆滑，小孩和孕妇都可以吃，那么目前市场上秋葵每斤多少钱？下面一起来了解一下。

一、目前市场上秋葵每斤多少钱？

普通秋葵：河北石家庄市灵寿县普通秋葵3元/斤；河南濮阳市华龙区普通秋葵7.38元/斤；广东广州市白云区普通秋葵7.33元/斤；海南海口市琼山区普通秋葵7.3元/斤。

(资料图)

黄秋葵：福建福州市平潭县黄秋葵7.33元/斤；福建漳州市东山县黄秋葵7.32元/斤；福建漳州市龙文区黄秋葵7.33元/斤；广东广州市白云区黄秋葵6.67元/斤；海南乐东黎族自治县乐东黎族自治县黄秋葵7元/斤；四川南充市嘉陵区黄秋葵6.5元/斤。

水果秋葵：福建漳州市东山县水果秋葵8.8元/斤；福建漳州市漳浦县水果秋葵6.07元/斤；福建漳州市龙文区水果秋葵8.92元/斤；山东济宁市鱼台县水果秋葵4.53元/斤；山东菏泽市鄄城县水果秋葵3.21元/斤；河南开封市尉氏县水果秋葵2.84元/斤。

以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、秋葵吃起来苦是什么原因？

1、农药残留

秋葵在生长过程中，为了防病、治病或者提高产量等原因，会给秋葵喷洒农药，没有清洗干净，吃起来就会有些发苦。

2、秋葵太老

秋葵自身成分中带有一定苦涩的味道，如果秋葵太老，食用时会有苦味。

3、处理不当

没有经过焯水或者加熟的秋葵，吃起来会发苦。

三、如何挑选秋葵？

1、看外形

新鲜的秋葵，它的颜色都是浅绿色的，如果颜色很深，则说明秋葵比较老了。还有就是观察一下秋葵表面的绒毛，新鲜的秋葵都是布满绒毛的，说明秋葵比较新鲜，没有受到损伤。而秋葵的长度则最好在5-10厘米，最为鲜嫩好吃，不要挑太长或者太短的，都不好。

2、捏软硬

秋葵捏起来不是很硬，有一定的韧性，说明秋葵比较新鲜。而如果是老的秋葵，捏起来则是很硬的，这样的秋葵口感不好，吃起来会涩，不建议购买。

3、闻气味

如果是新鲜的秋葵，凑近鼻子闻是可以闻到清香味的。而如果是老的秋葵，则不会有清香味，所以大家买秋葵的时候也可以通过闻气味的方法来判断秋葵是否鲜嫩。

以上就是关于秋葵的一些介绍了，秋葵素有“蔬菜王”的称号，食用价值极高，含有丰富的维生素和矿物质，锌、硒等微量元素，用来炒、做汤、腌渍等都非常的不错。

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