红虾又名海虾、赤虾,为中国的特产虾种,主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区。红虾肉质鲜美,营养丰富,常被用来制作各种美食,那么2022红虾价格多少钱一斤?一起来了解下吧。
2022红虾价格多少钱一斤?
吉林延边朝鲜族自治州珲春市红虾40元/斤;江苏连云港市赣榆区红虾25元/斤;浙江舟山市普陀区红虾19元/斤;山东青岛市城阳区红虾48.25元/斤;广东广州市南沙区红虾39.54元/斤;广西北海市海城区红虾11.17元/斤;四川成都市郫都区红虾17.17元/斤等。
备注:以上红虾价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
红虾和青虾有什么区别?
1、个头
青虾的个头要大于红虾。
2、颜色
青虾通体呈现青白色;而红虾因皮发红而叫红虾。
3、价格
红虾的价格要比青虾的价格要贵一点,因为红虾在运输途中很容易死亡,所以价格自然而然的也就高了。
4、口感
青虾的外壳比较柔软,吃起来比较鲜嫩;而红虾肉质富含弹性,吃起来会比较劲道,但略带有一些土气的味道。不过两者营养价值是差不多的。
红虾要怎么挑选?
1、看外观
尽量选个头比较大、虾壳光泽度比较好、虾壳紧贴虾身的完整大虾。
2、看活力
挑选红虾的时候将虾须拎起来,看看海虾的活力,有活力的海虾就是新鲜的海虾。
3、闻气味
正常的红虾闻起来也会有一股比较腥的气味,如果闻到这个虾的气味是比较腥的,说明它还新鲜。如果是闻到了腥臭的味道,那这种我们就不要购买,可能已经变质了。
4、摸体表
鲜活的红虾体外表洁净,用手摸有干燥感。如果虾壳摸起来黏手,说明虾已经变质。
总的来说,红虾是一种味道鲜美的食物,而且还具有不错的食疗价值,关键它价格也不算贵。注意品种的区分和挑选方法就行,这也才能买到优质红虾,口感和营养也会更胜一筹。
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