鸡蛋在我们日常生活中食用较多，营养丰富，做法也多，可以说是家家户户都必备的一种食材。刚刚五一假期过去，鸡蛋行情可观，大家都非常关注市场上鸡蛋的价格。那么当前鸡蛋价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。

一、当前鸡蛋价格多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日鸡蛋价格：河北石家庄市辛集市粉壳蛋4.58元/斤;山西长治市屯留区粉壳蛋4.8元/斤;江苏苏州市虎丘区粉壳蛋6.22元/斤;浙江杭州市建德市粉壳蛋5.73元/斤;安徽六安市霍邱县粉壳蛋5.24元/斤;河南郑州市金水区粉壳蛋7元/斤;湖北荆门市钟祥市粉壳蛋6.34元/斤;广东深圳市福田区粉壳蛋5.7元/斤;湖北武汉市东西湖区白壳蛋4.53元/斤;四川雅安市石棉县白壳蛋5.48元/斤;贵州铜仁市玉屏侗族自治县白壳蛋5.38元/斤;陕西西安市碑林区白壳蛋5.51元/斤;江苏盐城市东台市绿壳蛋6.86元/斤;福建厦门市海沧区绿壳蛋8.26元/斤;河南郑州市登封市绿壳蛋8.33元/斤;贵州黔南布依族苗族自治州长顺县绿壳蛋8.79元/斤;湖北随州市随县绿壳蛋7.25元/斤;天津市蓟州区绿壳蛋7元/斤;江苏盐城市东台市土鸡蛋7元/斤;浙江台州市温岭市土鸡蛋8元/斤;安徽池州市青阳县土鸡蛋8元/斤;福建厦门市海沧区土鸡蛋8.09元/斤;江西九江市德安县土鸡蛋7.26元/斤;山东泰安市新泰市土鸡蛋6.7元/斤;河南郑州市惠济区土鸡蛋7元/斤等，以上价格仅供参考，鸡蛋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、鸡蛋怎么保存?

1、不要用水洗

在对鸡蛋进行保存的时候，有些鸡蛋表面都会带有少许杂质，鸡蛋的表面是一层保护膜，能很好避免鸡蛋被细菌侵入。如果用清水清洗鸡蛋，很容易会破坏这层保护膜，鸡蛋要不了多久，就会变质。

2、用粮食保存

可以用粮食去对鸡蛋进行保存，把鸡蛋放到粮食中，并用粮食将其掩盖后即可。因为在粮食的作用下，鸡蛋就会处于25℃的恒温环境，其就不会因温度时而高、时而低，而影响到品质。且粮食还有很好的吸水作用，鸡蛋在保存的过程中，就会随时保持干燥，从而大大提高保存时间。

3、大头朝上、小头朝下

在对鸡蛋进行保存的时候，鸡蛋一定要大头朝上、小头朝下这样就不会出现散黄的现象。如果鸡蛋小头朝上保存的话，就会导致鸡蛋在保存的过程中，蛋黄下沉而贴近蛋壳，时间一长以后，鸡蛋就会出现散黄。如果不及时食用的话，鸡蛋在短短的一周之内，就会出现变质。

以上就是当前鸡蛋价格的介绍，鸡蛋其实都是有保质期的，一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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