荔枝是很多人喜欢吃的水果,瓤肉莹白如冰雪,滋味甜蜜,营养价值高,富含维生素和蛋白质等,被称为“南国四大果品”之一。荔枝品种非常的多,下面给大家介绍荔枝品种区分方法。
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1、三月红
三月红荔枝每年的农历三月下旬成熟,果实呈心脏形,颜色青绿色带红,果皮厚,龟裂片大,果核较大,果肉呈黄白色,甜中带有酸味,口感略粗。
2、桂味
桂味荔枝果身较饱满,果皮有比较尖锐的棱,果汁不多不少,果肉口感清爽,甜而不腻,核一般都很小尖锥型,也有结的不好的是大核。
3、糯米糍
糯米糍荔枝果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红,间有蜡黄,皮棘感不明显,肉质半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高。
4、妃子笑
妃子笑荔枝果实卵圆形,颜色红绿相间,颜色对比明显,果核中小。妃子笑的果实较大,平均单果重30克左右。
5、白糖罂
白糖罂荔枝也叫蜂罂,意指有蜂蜜的味道,果体比较大,扁身,外形偏心形,核不大,但不像糯米糍小,为尖锥型,汁少,口感过得去。
6、挂绿
挂绿荔枝主产于广东增城,因荔枝中间有一道绿痕而得名,果皮暗红带绿色,龟裂片平,缝合线十分的明显,肉质爽脆,清甜有微香,品质极优。
7、荔枝王
荔枝王果型比鸡蛋还大,果核也不小,并且果皮非常厚,其外表为红色,有些为红绿色,表皮有很多鳞斑状突起。单从个头大小来说,的确可以称“王”,要比一般的荔枝大上一倍。
8、黑叶
黑叶荔枝外观看起来跟白糖罂有点像像,不过偏黑那么一点。核也比较大,口感甜度中等,风味也是中等。
9、新球蜜荔
新球蜜荔果皮青绿色微微带红,有股很特别的风味,甜度较高,核比较大,也是比较新的荔枝品种。
以上就是关于荔枝品种区分方法的介绍了,不同的荔枝品种,其外观、口感都是不一样的,你喜欢吃哪种荔枝?
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