核桃是一种日常生活中很常见的食物，对身体和大脑都有很好的作用，平时我们家里也经常吃核桃。核桃采摘下来后有一层厚厚的青皮，而且非常难清理掉，下面就来说说核桃去青皮小妙招。
一、核桃去青皮小妙招
【资料图】
1、堆沤脱皮
堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。
2、药剂脱皮
药剂脱皮就是将采收回来的青皮核桃放到浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%-95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。
3、用专业的去皮机
现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。
4、阴干去皮
阴干去皮就是把采收回来的核桃放到阴凉通风的地方几天，待表皮出现褶皱干瘪的情况就表示可以去皮了，此时逐个将青皮去掉即可，注意阴干的时间不要太久，不然里面的核桃会变暗，影响售卖。
5、人工去除
人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子，然后顺着道口轻轻掰开就可以了，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上，因为那个汁液是有毒的。
二、核桃把手染黑怎么去掉？
核桃把手染黑后一般要过好长时间才会自然脱落，所以若觉得不好的话可用洗手液、白醋、肥皂水等清洗干净。
1、洗手液去掉方法
将手打湿，然后挤一些洗手液反复搓洗，直到黑色洗掉了即可。
2、白醋去掉方法
先把手擦洗干净，然后涂抹白醋，待一段时间后再用手反复搓洗发黑的地方即可清洗干净。
3、肥皂水去掉方法
先把染色的手指打湿，然后再将肥皂涂抹在染色的地方多搓洗几下，之后再用清水冲洗干净即可。
以上就是关于核桃去青皮小妙招介绍了，核桃去皮有多种方法，但堆沤脱皮比较快些，直接堆在一起堆沤3-5天，用棒棍敲击就可脱皮。
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