陈皮一般是指晒干了的橘子皮或橙子皮，属药食同源类物质，可做香辛料，也可入药使用，在市场上很受欢迎。那么陈皮多少钱一斤？下面一起来了解下吧。

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陈皮多少钱一斤？

河北邯郸市涉县陈皮10.73元/斤；吉林吉林市船营区陈皮19.5元/斤；安徽亳州市谯城区陈皮70.18元/斤；福建龙岩市上杭县陈皮41.75元/斤；江西抚州市南丰县陈皮13.6元/斤；山东菏泽市鄄城县陈皮42.34元/斤；湖南永州市东安县陈皮20元/斤；广东广州市南沙区陈皮36.33元/斤；广西玉林市玉州区陈皮18.67元/斤；四川眉山市仁寿县陈皮11.5元/斤；云南昆明市官渡区陈皮43.63元/斤等。

备注：以上陈皮价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

陈皮如何辨别质量优劣？

1、看产地

好的陈皮是要看产地的，其中我国以广陈皮质量为最佳，而广陈皮中又以新会陈皮为佼佼者。

2、看年份

好的陈皮都是十年往上的，陈皮的年份越高，它的营养价值就会越高。可以直接浅尝一下陈皮，若是味道苦涩感很强，表示陈皮的年份比较短。若是陈皮比较干燥且脆性大的，容易掰断的，表示陈皮的陈化时间是比较长的。

3、看工艺

陈皮制作，以天然日晒、麻袋储藏干仓自然储藏为上品，皮层自然柔软有韧性，底层有弹性。下品的则为蒸、浸、烤、烘等，皮层干燥发硬，易脆，底部无弹性，一碰就烂。

4、看颜色

年份长的陈皮表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色，色泽比较鲜亮。而颜色过于黄或者过于鲜艳的陈皮，都不是质量较差的陈皮。



5、闻气味

好的陈皮气味闻起来一般是陈、香、醇。但陈放时间不同气味也会不同，陈放时间越久的品质好的陈皮，气味纯正，香甜醇厚，沁人心脾。而年份比较短的陈皮气味则为苦、涩、酸。

6、观汤色

用年份久的好陈皮泡茶喝，若观之汤色清澈明亮，透黄光亮，且放置后杯子表面有金圈。相反，如果颜色像玛瑙一样红，或者红到发黑，汤浑浊而沉，可能是旧陈皮或假陈皮。

总的来说，“一两陈皮一两金”，陈皮的价格还是比较贵的，尤其是年份久的优质陈皮。因此，大家一定要注意好挑选及辨别方法，避免上当受骗，花了冤枉钱。

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