沙果是海棠果吗?两者有什么区别?
发布时间:2023-06-05 17:35:39 文章来源:惠农资讯
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沙果又名花红,是一种在中国分布极为广泛的水果,而且只在我国种植,它口感酸甜,味道极似苹果,和海棠果也长得很像,那么沙果是海棠果吗?两者有什么区别?下面一起来看看。

一、沙果是海棠果吗?


【资料图】

沙果不是海棠果,沙果和海棠果虽然同为蔷薇科苹果属的植物,但是它们不是同一种,沙果的果实明显比海棠果大,海棠果果实只有沙果的一半大,但海棠树却比沙果树高大。成熟后沙果的口感较沙一些,海棠的味道则更酸一些。

二、海棠果和沙果的区别

1、开花时间不同

海棠果:四月开花,花两性,白色,微香,直径2-2、5厘米;花梗长1、5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚较小,近圆形,顶端凹陷,长约8毫米,内方2枚较大。

沙果:春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。

2、生长环境不同

海棠果:生长在山坡、平地或山谷梯田边,野生或者栽培海棠果生长在海波60-200米的丘陵或者海滨沙荒地上。

沙果:常生长于海拔50-1300米的山坡、平地和山谷梯田边。

3、果实形态不同

海棠果:果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色,成熟后有2-5室,每室含种子1-2颗,种子扁卵圆形,浅紫红色至红紫色。

沙果:果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,比海棠果大,属于野生小苹果,果实为黄色或者红色。普遍分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。

4、口感不同

海棠果香气扑鼻,但是果实特别酸涩。沙果没有香气,但味道酸甜可口。

5、存储不同

海棠果耐存储,存储一段时间后香气更浓郁。沙果极不耐存储,摘下时口感爽脆且酸甜可口,存放几天后果肉就会起沙,失去酸甜的口感,味同嚼蜡。所以沙果一般会做成果干,也有将沙果榨汁的,味道超级棒。

以上就是关于海棠果和沙果的区别介绍了,沙果比海棠果大,两者开花时间、生长环境、口感方面都有所差异,你喜欢吃海棠果还是沙果?

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