天天快消息!常见虾的品种有哪些?
发布时间:2023-03-17 11:39:08 文章来源:惠农资讯
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虾是我们常见的水产品,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼肉一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺。市场上的虾品种繁多,那么常见虾的品种有哪些?下面就和小编一起来看看。


(资料图片仅供参考)

1、中国对虾

中国对虾属于海水虾,又称东方对虾、中国明对虾等,肉质鲜美,营养丰富,是我国主要的出口水产品之一。

2、皮皮虾

皮皮虾属于海水虾,又称琵琶虾、虾耙子、螳螂虾,价格低、味道好,深受沿海消费者的喜爱。

3、小龙虾

小龙虾属于淡水虾,学名克氏原螯虾,俗称麻辣小龙虾,因肉味鲜美广受消费者欢迎。小龙虾是杂食性动物,生长速度快、适应能力强。小龙虾和龙虾关系不大,长得也不像,除了体型大小相差悬殊之外,小龙虾有两只大钳子,龙虾没有。

4、斑节对虾

斑节对虾属于海水虾,又称花虾、竹节虾,斑节对虾是对虾属中体型最大的一种,体长可达350毫米。斑节对虾生长快、适应性强、存活率高,而且肉质鲜美,深受消费者喜爱。

5、基围虾

基围虾一般指刀额新对虾,属于海水虾,又称沙虾、泥虾,但在淡水中也能养殖,加上基围虾的皮比较薄,肉质嫩,所以在国内分布很广。

6、中国毛虾

中国毛虾属于海水虾,又称虾皮、毛虾,渤海沿岸产量较多,毛虾是毛啊?虽然市场上很少见到毛虾,但消费者在生活中接触并不少,比如虾皮、虾酱,主要就是毛虾做的。

7、罗氏沼虾

罗氏沼虾属于淡水虾,又称淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等。体型较大,养殖1年体长能达到150-200毫米。罗氏沼虾个体大、食性杂、生长快、味道鲜美、营养丰富,是深受消费欢迎的名优水产品。

8、龙虾

龙虾属于海水虾,又名大虾、海虾、龙头虾、虾魁等。也是大体型虾,体长在20-40厘米,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类,是名贵虾种。

9、太湖白虾

太湖白虾属于淡水虾,学名秀丽白虾,又称白虾、水晶虾等,全国很多地方都有分布。“太湖三白”(白虾、银鱼和白鱼)中,以白虾最为小巧,滋味最为鲜美。

以上就是常见虾的品种介绍,虾有近2000个品种,按照出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海水虾的价格要比淡水虾高,但口感也比淡水虾好,味道更鲜美。

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