很多喜欢吃鱼肉的朋友非常害怕在吃鱼的时候被卡鱼刺,而在各种淡水鱼和海鱼品种中,确实有不少鱼的刺特别少,巴沙鱼和龙利鱼就是最近几年愈发开始受到消费者喜爱的少刺鱼,那么龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗?下面一起来看看。
(相关资料图)
龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗?
龙利鱼和巴沙鱼不是同一种鱼,是两种鱼。
龙利鱼属于舌鲲鱼,体形扁平,多肉少刺,龙利鱼是海水鱼。龙利鱼的适宜生长温度在3.5-32℃之间,14-24℃为宜,适盐范围在14-33‰。龙利鱼的市场价格比巴沙鱼要高。
巴沙鱼是生活在湄公河流域的淡水鱼,个头体型相对较大,体表圆润,没有鳞片,背部呈蓝黑色,腹部偏白,头部宽而窄,腹部狭窄,头部扁平而宽,端部圆宽,吻鼻周围具肉质和白须,身侧有暗带,尾鳍较暗。
龙利鱼产地在哪?
龙利鱼产地在我国近海海区,比如东北部的辽宁,东南部的江苏、福建,南部的广东等等。
巴沙鱼产地在哪?
巴沙鱼一般生产在越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域,商场上除了售卖整条巴沙鱼以外,也会售卖已经处理好的巴沙鱼鱼片。
总的来说,巴沙鱼和龙利鱼,一个是淡水鱼,一个是海水鱼,其外形特征、口感、价格、产地等都是不同的。你们更喜欢吃哪种呢?
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