牛肉干价钱多少一斤?
发布时间:2023-02-24 13:34:43 文章来源:惠农资讯
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牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干受到很多朋友的喜爱,市场价格也不便宜,那么牛肉干价钱多少一斤?下面就和小编一起来看看。

一、牛肉干价钱多少一斤?


(资料图片)

下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛肉干价格:内蒙古呼和浩特市托克托县牛肉干28.13元/斤;内蒙古呼伦贝尔市鄂温克族自治旗牛肉干39元/斤;浙江金华市永康市牛肉干37.89元/斤;安徽合肥市肥东县牛肉干24元/斤;福建漳州市东山县牛肉干40元/斤;河南郑州市上街区牛肉干28元/斤;湖南长沙市芙蓉区牛肉干33.6元/斤;湖南湘潭市岳塘区牛肉干20元/斤;重庆市沙坪坝区牛肉干25元/斤;四川阿坝藏族羌族自治州小金县牛肉干38元/斤;云南昆明市西山区牛肉干35.5元/斤;陕西西安市未央区牛肉干30元/斤;甘肃平凉市崆峒区牛肉干40元/斤等,以上价格仅供参考,水稻壳价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、牛肉干怎么分辨真假?

1、看颜色

真正牛肉做的牛肉干颜色比较暗,带点红色,纹路清晰可见。如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素,既然最求的是舌尖美味,就要是纯天然无添加剂,只用天然香辛料,增加牛肉干口感。

2、看纤维

再怎么添加牛肉膏等香精,改变得只会是味道,纤维是不会变的。牛肉的纤维长,手撕则块大条粗,肉质结构紧凑,而猪肉的纤维短,手撕块小条细,肉质结构细且松散。

3、看价格

以正经内蒙古的牛肉干为例,六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格,自己算算成本,低于成本的基本不用考虑了。

以上就是牛肉干价钱的介绍,真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。

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