陕西省西乡县地方特产介绍
发布时间:2023-02-09 11:53:45 文章来源:惠农资讯
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西乡县,隶属于陕西省汉中市,位于汉中东部,物产丰饶,有牛肉干、茶叶、皮蛋、羊肉泡馍、核桃、樱桃、鹿龄大曲、凉粉、锅奎馍等等。下面一起具体看下西乡县特产介绍。

1、西乡牛肉干


(资料图)

西乡县养牛条件得天独厚。西乡牛肉干选用的西镇牛被誉为全国八大优种黄牛之一。选用该牛的腱子肉经过腌、烤、熏、烘干等程序加工而成的牛肉干向以色红、味酥、清香、可口、耐储存,销路广,风味悠长而驰名省内外,是不可多得的节日佳肴。

2、午子仙毫

午子仙毫茶是绿茶的一种,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县。

3、西乡茶叶

西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。1975年,西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。

4、西乡酸辣子

大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。

5、西乡松花蛋

西乡松花蛋产于陕南汉中市西乡县,是独具风味的传统名特产品,可称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感。剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹。蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次分明。咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口,回味无穷。

西乡县不管是农特产品还是特色美食小吃都有很多,感兴趣的朋友可以来西乡县体验一把!

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标签: 西乡县特产 西乡县特色 西乡县土特产

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