长兴县隶属于浙江省湖州市，这里生态环境优越，是典型的江南园林生态城市，因此素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”等美誉，名优特产众多。下面一起来简单了解下吧。
(资料图片仅供参考)
1、长兴雪藕
长兴雪藕以其藕体细腻、洁白似雪而得此名，史称“胥仓雪藕”，历史十分悠久。该藕光泽度好、肉质细腻、清脆爽口，堪称长兴一绝。
2、长兴白果
白果即银杏果，个如杏核大小，色洁白如玉，食之口感清爽。而我国有12大银杏主生产区，但就银杏文化、古银杏数量而言，长兴银杏堪称“世界银杏的故乡” 。
3、长兴爆鳝丝
长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名，为雉城名菜。相传，乾隆游江南到长兴，品尝此菜后赞叹不绝，后被列为宫廷名肴。
4、长兴青梅
青梅是长兴的传统农副产品，被誉为是“长兴三宝”之一。目前全县青梅种植面积达5万多亩，年产鲜果6000多吨，品质方面，长兴青梅酸甜可口，营养丰富，也已成过年必备佳品。
5、太湖四珍
长兴县属太湖流域，因此特产美食同样避不开太湖四珍，其指的是银鱼、白虾、鲚鱼、大闸蟹，均闻名海内外。
6、长兴紫笋茶
长兴土壤气候环境得天独厚，给紫笋茶提供了优越的生长环境。该茶味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵，为中国传统名茶，曾连续多年获评省农博会金奖。
7、长兴干挑面
干挑面，浙江长兴著名的面食，起源于长兴，后流传于湖州地区。其最大特点就是入口爽滑、有嚼劲，而一碗干挑面就是大部分长兴人清晨的正确打开方式。
8、长兴板栗
长兴板栗肥厚甘实，营养丰富，历史悠久，早就明朝就已作为贡品了。而且长兴板栗良种繁多，品质优良，在国内外也都享有盛誉。
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