如何挑选虫草好坏?
发布时间:2023-01-04 16:44:19 文章来源:惠农资讯
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众所周知,虫草是我国传统稀缺的名贵滋补中药材之一,价值珍贵,素有“百药之王”美誉,很多朋友在购买虫草时都害怕上当,毕竟优质虫草的价格相当高昂。那么如何挑选虫草好坏?

1、看颜色


(资料图片)

正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。“草”的部分即子座,呈现枯树枝的颜色,多数颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。

2、看外形

正品的冬虫夏草体型如蚕,表面粗糙,环纹明显,存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆,易折断。腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显,尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形,身长可达4-7cm,径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座,极少有多分枝子座的虫草,子座自虫体头部生出,基部稍膨大,末端渐细。

3、看断面

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,断面有淡灰色的小马蹄形印迹,类似“V”形,有些也可能是一个黑点,这印迹其实就是虫的消化线。

4、闻气味

正品的冬虫夏草在密封后打开,闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,尝起来味淡、微鲜,这是冬虫夏草特有的味道。

5、看虫草的脚

冬虫夏草的腹部有8对脚,其中有4对很明显,冬虫夏草的长度大概在4-7厘米,直径约0.3厘米。

6、用手摸

抓一把虫草感受一下重量,如果是真的虫草,会有有清脆的干草感,在手上来回擦不会掉色。假虫草放在手中有坠重感,在手上揉搓会掉色。

以上就是虫草好坏的一些分辨方法介绍,欢迎大家留言补充更多分辨小技巧,不过不管虫草再珍贵,毕竟还是一味中药材,大家还是不要自己瞎服用。

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