环球快讯:甘肃灵台县有什么特产？

灵台县是甘肃省平凉市的代管县，当地民风淳朴，自古崇尚礼仪，素有热情好客的传统。但当地最出圈的，是各种特产，那么甘肃灵台县有什么特产？一起来了解下。

(资料图片)

1、牛心杏

牛心杏是灵台传统的特产水果之一，清朝同治年间，牛心杏曾为朝廷贡品，是给皇室吃的水果。它之所以叫牛心杏，是因为它的外形实在是像“牛心”，它还有一个别的名字叫“灵台大杏”。灵台历史悠久，优越的自然、社会、经济条件，对大杏生产非常有利。灵台牛心杏外表色泽鲜艳，吃起来汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜。果肉除鲜食外，还可制作杏脯、杏干及罐头。

2、砀山梨

灵台当地光照充足，气候温和，降雨适中，水热同季的条件，也是发展砀山梨的适宜区。灵台砀山梨果皮黄色，果肉水白色，汁多味甜，品质上乘，耐贮藏。

3、薄皮核桃

灵台薄皮核桃也是当地特产之一，灵台核桃果大、皮薄、仁饱满，品质极佳，味道浓香可口，仁可榨油，也可入药，是营养价值很高的特用果品。

4、灵台苹果

灵台苹果，甘肃省平凉市灵台县特产，全国农产品地理标志。灵台苹果果型端正高庄、果个大、果面全红或近全红、果面光洁、肉质脆、酸甜适口、纤维少、汁液多、风味浓郁。

5、灵台甲鱼

灵台县独特的地理气候条件，生长出的甲鱼肉质鲜嫩，营养价值极高，特称为“灵台甲鱼”。

6、灵台酸汤面

酸汤面是平凉市灵台县第一风味名吃，凡是来灵台的人，无人不吃，无人不尝。长长的面条特别柔韧，咀嚼起来口感绝好。清清的汤水十分酸辣，油汪汪的，喝一口令人全身酣畅淋漓，很是酸爽。

以上就是关于甘肃灵台县特产的介绍了，这几样就是灵台比较出名的特产了，去了灵台，这些特产可不要忘了。

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