都安瑶族自治县位于广西中部偏西、河池市南部，属广西壮族自治区河池市，在云贵高原向广西盆地过渡的斜坡上，地势北西高、南东低，下面一起来看看都安瑶族自治县有哪些特产？
1、都安稻灰粽子
都安黑粽子不是用黑糯米做的，而是用上好的干稻草经过梳理只留下干净的稻草主体，用火把整理好的稻草充分燃烧。去除轻浮的灰后用沉淀下来的灰跟上好的糯米捞在一起，充分混合后淋上盐水，再一次捞匀。
【资料图】
2、竹藤编织
都安县属亚热带季风区，县内盛产各种野生藤竹近百种，可为藤编业提供充足的原料，都安编织业具有悠久的历史，已形成一定的生产规模。
3、都安书画纸
都安书画纸是广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县特产，都安书画纸具有纸质洁白、细韧柔软、墨韵独特等特点。
4、都安高岭酸
高岭是个地名，是河池都安县下辖的镇，高岭酸即是这里的特产。高岭酸源始于明代，最初多为家庭自制自食。清代后期成为商品，开始出现在街头巷尾。
5、都安旱藕
20世纪80年代初，都安县开始大规模种植都安旱藕。都安旱藕，美人蕉科，别名芭蕉芋、美人蕉、姜芋。块茎呈不规则圆锥形，表皮紫红色或白色，皮较厚有纤维，剖面肉质淡黄色，有乳白色浆液浸出。蒸煮后肉白色质稍硬，口感粉糯、微甜、有清香味。
6、都安野生红葡萄酒
本品选用中国广西都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料，将瑶族古老传统酿酒方法溶入现代先进技术，经控温发酵陈酿而成。
7、都安山羊
都安山羊品种形成历史悠久，都安山羊板皮板质均匀，薄而轻韧，弹性好，纤维细致，是高级制革原料和出口的畅销物资。肉质嫩滑爽，肉泡清甜，营养丰富，全羊可加工成清炖羊肉、羊包肝、焖羊蹄、鲜脆白切肚等多种菜肴。
来到都安县，以上这些特产有些还真的值得尝尝，当然同样也欢迎本地的朋友们继续补充都安县特产还有哪些？
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