水鱼即甲鱼。甲鱼又名鳖、团鱼、水鱼、王八等，是一种常见的营养滋补佳品，在市场上很受欢迎。那么水鱼要怎么养殖？方法要注意哪些？具体如下：
1.池塘建造
水鱼池塘要建在环境安静、无风向阳、排灌方便的地方。一般要求单池面积100-200平方米，长方形，池深1.2米，水深1米。注排水配套及防逃设备，池中设晒背台，池边一头设饲料台。
2.水体消毒
水鱼放苗前，需要对水体进行彻底的杀菌消毒，可采用生石灰（50-80Kg/亩）全池泼洒，也可采用常规的消毒剂。消毒的同时，也别忘了培肥水质，可施腐熟有机肥200-500kg/亩，一般采用青草、淤泥、粪肥进行混合堆于池边。
3.苗种放养
放苗前，最好先进行为期15天的分级暂养，让水鱼适应环境。放养的密度根据养殖池大小及其他因素而定，一般每亩可以放2-3龄的苗种100kg-150kg。
4.饲料投喂
水鱼的饲料主要以动物蛋白为主，植物蛋白为辅。鲜活的饵料有小杂鱼、动物内脏及下脚料，青饲料主要有鲜嫩水草、瓜果及蔬菜茎叶，还可以用小麦麸皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。
5.水质管理
建议池塘的水三天更换一次，一次更换三分之一水量，定期进行进行池塘消毒工作。也可以在池塘种植少量的水生植物，比如水葫芦、水浮莲之类的，这些水生植物能有效提高水质，增加池塘的含氧量。
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