在农村，不少农民朋友会种植杨梅树，通常是夏季的时候杨梅成熟，其有许多品种，白杨梅是其中的一大品类，它有几个品种呢？下面小编就来告诉各位吧。

白杨梅有几个品种？

白杨梅下面还有很多小品种，目前比较常见的有：

1、水晶种

浙江上虞品种，该品种树势强健，树冠半圆形；果实圆球形，完熟果白玉色，肉柱先端稍带红点；平均单果重12.5克，可溶性固形物含量12.4%，可食率93.6%；肉质柔软细嫩，多汁、味甜、风味较浓，具独特清香味，品质上乘；原产地6月中下旬成熟，采前落果现象明显。白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。

白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。其色泽晶莹，宛如白玉一般的外形，像个羊脂球。果肉紧实，酸甜适中，口感也比较出彩。往往吃完回味的时候，嘴里还余着淡淡清香。

2、胭脂白

胭脂白，福建龙海品种；该品种树势强健，树冠半圆形，果实圆球形，成熟果白色，与红色杨梅种植距离较近时，果面会带红晕；平均单果重12克，可溶性固形物含量12.1%，可食率94%；肉质柔软细嫩，多汁、味清甜，品质上乘；原产地5月下旬成熟。

3、白梅

白梅，潮汕区域仅有一种，树势强健，叶全缘、椭圆形或倒披针形，先端微凹或渐尖，叶子较大，平均叶长6.9～9.9cm，宽2.2～3.2cm，长宽比3.1。成熟果呈玉绿色或玉白色、粉白色，近球形，无明显果蒂，平均果径宽2.0～2.2cm,长1.8～2.2cm，每千克鲜果130～150粒。硬核小，果肉厚而结实，味较酸。适应性强,但不很稳产，常有落果现象。大年一般单株鲜果产量可达100kg。目前，本种仅适于渍成清热解暑的腌果、泡酒，销售量较少，市场价格较低。本种应进行选育，扬其色泽，提高品质,将是一个有前途的品种。

4、白东魁

白东魁是东魁杨梅的芽变株，除果色外，其他性状与东魁无差异。白东魁树势健旺，树冠高大，果面颜色为浅粉红色，平均单果重24克，可溶性固形物含量11.5%，可食率95.0%；甜酸适度，品质优良；在福建龙海6上旬成熟。

在我们的生活中白杨梅常见的有以上四个品种，它们各有各的特点与优势，不知道大家吃过哪个品种呢？觉得哪种更好吃？觉得本文还不错欢迎收藏。

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