广西特色美食和土特产有哪些?
发布时间:2022-04-21 11:41:14 文章来源:惠农资讯
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说到广西特色小吃,柳州螺蛳粉的名气相信都不用小编再提了,随着螺蛳粉的需求量暴增,各大螺蛳粉品牌纷纷入雨后春笋般冒出,但实际上广西除了螺蛳粉以外还有很多特色美食和土特产,下面一起来看看。

1、两广小花猪

两广小花猪是一款地方优良猪种之一,因性早熟易肥,母性好等特点而闻名。

2、石塘生姜

作为“全州三辣”土特产品之一,味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆是全州石塘生姜的特点。

3、柳州螺蛳粉

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。

4、桂林米粉

桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。

5、环江香猪

产自环江县东兴乡、明伦乡,那是香猪的发源地,有专供烤香猪的禾草,烤出的味道绝对独一无二,香脆嫩滑,是环江特产之一。

6、梧州龟苓膏

它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成,其性温和,不凉不燥,老少皆宜。

7、南宁粉饺

特点是以米粉作皮,富有弹性;瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。

8、南宁老友粉

南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓。

9、玉林肉蛋

出身玉林的草根食品。要制作肉蛋,不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉,遵循严格的加工工艺。

10、百色山茶油

百色山茶油生长在百色所拥有的独特气候和土壤环境里,使百色油茶品质独特,含有油酸81.3%。

当然广西还有很多的特色美食和农副产品,大家有机会去旅游的话,可以好好体验一番,广西的这些名小吃,其实各地都有,但要说正宗的话,肯定还是当地最为正宗!

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