人参果圆果和长果的区别
发布时间:2022-04-20 13:44:34 文章来源:惠农资讯
当前位置: 主页 > 美食 > 正文

人参果又名长寿果、凤果,是一种营养价值很高的水果,原产于南美洲地区。人参果清香美味,脆嫩多汁,而且价格也不贵,引进我国种植后,在市场上很受消费者欢迎。但在卖的人参果通常有圆果和长果两种,它们两者有何区别?一起来了解下吧。

人参果圆果和长果的区别

1、外形

长果的外形比较细长;圆果的外形比较圆润。

2、颜色

长果颜色一般呈金黄色、白紫,上面会有紫色的细条纹;圆果颜色多为黄色或者深黄色,且或深或浅也会有一些紫色条纹。

3、口感

人参果圆果比较好吃,味道甜一点;而长果的甜味较淡,口感比较沙。

人参果的挑选和保存

1、挑选

(1)看形状:挑人参果时,记得先看下形状,优选圆形的人参果,味道比长果更甜。

(2)看表皮:新鲜的人参果表皮完整,没有破损,光滑且富有光泽,颜色为鲜亮的金黄色,外皮带有纵向花纹。这样的人参果品质才好。

(3)闻气味:成熟的人参果,它的果实带有一股淡雅的果香。如果闻到有异味或腐烂味,建议不要购买。

(4)掂重量:品种相同、体积大小差不多人参果,重量更沉的,一般放置的时间比较短,水分流失少,比较新鲜。

(5)压一下:压一下看一看硬度如何,以感觉到有一定的硬度的为好。如果人参果轻松摁压就会变形或压烂的,则不要购买。

2、保存

人参果成熟采摘下来后放置于阴凉处即可,新鲜采摘下来的一般能保存7-10天左右。若将人参果放到冰箱保存,则能保存一个月左右的时间。但建议还是尽快趁鲜食用,保存时间越长口感越差。



总的来说,人参果圆果和长果可以从外形、颜色和口感等几个方面进行区分,一般建议大家挑圆果,要更好吃一些。而且人参果也不建议保存太长时间,因此大家吃多少买多少就行。

关于人参果区别的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

标签: 人参果长果和圆果区别 人参果的挑选和保存

最近更新