蓝莓是很多朋友爱吃的一种水果,其营养保健价值也十分高,现在不少人为了保护眼睛,都会选择偶尔吃一点蓝莓。很多人认为自己不会挑蓝莓,经常挑到比较酸的。那么蓝莓如何挑选好吃?
(资料图片仅供参考)
1、看外皮
蓝莓的外皮有一层很均匀的白霜,这也是蓝莓成熟的标志。成熟的蓝莓会出现一层比较厚实的白霜。
2、看果实饱满度
新鲜的蓝莓看起来都是圆鼓鼓的,外皮很紧实,如果蓝莓外皮比较凹陷,那就说明蓝莓的外皮和果肉都是干瘪的,不新鲜了。
3、摸一摸表皮
摸着蓝莓的外皮就能感觉到,蓝莓非常的饱满而且硬实一些,这样的蓝莓才是新鲜的蓝莓。
4、看颜色
蓝莓是属于越成熟颜色越深的水果,所以挑选的时候选择深紫色的比较好。如果颜色比较浅,说明不太成熟。
5、看大小
个头大的蓝莓,口感相对来说好一些,而且营养价值是一样的。
6、看生产日期
蓝莓很多都是盒装的,所以会有保质期,以及生产日期。这就不用多说了,当然是购买日期新鲜的越好。
综上就是挑选蓝莓的一些小妙招,当然挑选蓝莓也需要看产地,有些产地的蓝莓确实口感更好。
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