洋葱是很多人爱吃的一种蔬菜,它既可以搭配很多美食菜肴,也可以单独作为主菜食用,不同的地方对它的称呼也不同,比如新疆地区会把它叫做皮牙子。下面一起了解下洋葱几月种植?几月收获?
洋葱几月种植?几月收获?
(资料图)
洋葱是耐寒作物,不喜欢太高的温度,在7-25摄氏度之间可正常生长。我国幅员辽阔,各地种植洋葱的时间也是不一样的。
1.华北地区一般是立秋之后播种,11月初或来年清明前后定植,麦收之前采收。
2.长江中下游地区,要在9月中下旬播种,11月中下旬定植,来年5月底或6月初收获。
3.东北地区气候寒冷,一般在春季冰雪融化之后,气温到达5摄氏度以上开始播种,秋季收获。
洋葱的主要种类
1、红皮洋葱
红皮洋葱比较常见,葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8~10cm。耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早,表现为早熟至中熟。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。
2、白皮洋葱
白皮洋葱产量较低,代表品种有哈密白皮等。它的葱头为白色,鳞片肉质,白色,扁圆球形,有的则为高圆形和纺锤形。白皮洋葱的品质优良,适合用作脱水加工的原料或罐头食品的配料。
3、黄皮洋葱
黄皮洋葱的葱头为黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,微黄而柔软,组织细密,辣味较浓。它的产量比红皮种低,但品质较好,可作脱水加工用。
综上就是洋葱的一些知识介绍,洋葱的作用有很多,不过也有人接受不了洋葱的味道,你们喜欢吃洋葱吗?
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