淡水鱼养殖效益较高，受到很多养殖户们的青睐。我国淡水可以养殖的鱼类非常多，养殖户要选择高利润的养殖品种。下面小编就来介绍一下高利润淡水鱼养殖品种，我们一起来看看。
1、鳜鱼
【资料图】
鳜鱼肉质鲜、价格高，目前人工养殖的鳜鱼种类有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中翘嘴鳜生长最快、养殖最多，其次是大眼鳜，而斑鳜虽生长较慢，但市场价格更高。
2、鸭嘴鱼
鸭嘴鱼学名为匙吻鲟，鱼肉质鲜嫩，营养价值高，吻部富含胶原蛋白，鱼卵可以制成优质的鱼子酱，经济价值非常高，就连鱼皮也可以制作成上好的皮革。鸭嘴鱼养殖苗种是关键，最好的方式是池塘养殖和水库放养。
3、叉尾鮰
叉尾鮰没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，适合各类人群食用，鱼肉质鲜嫩，因此这种鱼深受消费者的喜爱。同时，因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
4、笋壳鱼
笋壳鱼学名为沙塘鳢，是从泰国引进的新品种，在推广初期市场价格超过100元/斤。有些市场对笋壳鱼的规格有要求，1-2斤的最受欢迎，更大规格的就容易滞销，养殖户可以考虑分批次出鱼，轮捕轮放，可以提高整体的经济效益。
5、淡水石斑鱼
淡水石斑鱼是近几年新兴的一种养殖品种，同时是最赚钱的养殖品种之一。现在的养殖模式有网箱养殖和池塘养殖，不过网箱养殖利润更高。淡水石斑鱼生长快，成活率高，目前淡水石斑鱼价格也不低，在13元一斤左右，除去养殖成本，亩产利润很高。
6、丁桂鱼
丁桂鱼，由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
以上就是高利润淡水鱼养殖品种的介绍，淡水鱼养殖品种较多，除了以上几种外，还可以养殖军鱼、鳡鱼、加州鲈鱼、黑鱼等。
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