柿子是我国五大水果之一,在生活中很常见,成熟季一般是九月份,保鲜期比较短,我国柿品种繁多,通常分为甜柿和涩柿两大类,下面就来说说中国十大柿子排名。
(资料图)
1、鸡心黄柿子
鸡心黄柿子如牛心柿一样,因外表如鸡心,果实色呈黄色而得名鸡心黄柿子。鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长,成熟后颜色红艳,表皮光泽,一般到每年的九月下旬左右即可成熟,其果实皮薄肉厚,无核且味甜。
2、尖柿
尖柿是我国十大柿子品种之一,外在特征明显,果实呈圆锥形,外表橙红,果实顶端呈尖型。成熟尖柿果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,最宜制作柿饼,具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜等五大特色。
3、火晶柿
火晶柿子是我国最好吃的柿子品种之一,因软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶而得名。火晶柿子果形扁圆,面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀,而且营养丰富,特别是含糖量极高。
4、罗田甜柿
罗田甜柿是自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田甜柿特点是个大色艳,果实橙黄色,果面富有光泽,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口,是一种水溶性膳食纤维的天然绿色水果。
5、牛心柿
牛心柿是杂交栽培而出一个柿子品种,外表像一颗牛心,因而得名牛心柿。牛心柿果实平均重约175g,方心脏形,阳面橙红色,阴面橙黄色,无纵沟或甚浅;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁特多,味甜无核。
6、大萼子柿
大萼子柿是我国有名的柿子品种,平均单果重120克,最重145克。大萼子柿果个中等,呈矮圆头形;果面光滑,橙红色;果肉橙黄色,肉质松脆,汁多味甜,脱涩后质地极柔软,味香甜,无核,品质极佳。
7、四周柿
四周柿是所有柿子中最常见的一种,之所以叫四周柿,是因为它的表皮上有四条明显的沟壑。四周柿虽然长得不太好看,但是甜美多汁,果肉为橙红色,可以直接食用,一般在9-10月成熟,是皮薄肉厚、无核且味甜的品种。
8、磨盘柿
磨盘柿是我国常见的柿子品种,以果实个头大,形状似磨盘而得名。磨盘柿果实非常大,最大的单果可到一斤左右,平均单果也有半斤左右,颜色一般呈橙黄色,果实呈扁圆形,果皮摸起来比较光滑,表面果粉也比较多。
9、甜心柿
甜心柿果实中等大,平均果重120g,大小较整齐,扁圆形,橙黄色,果皮较细而光滑、有果粉、无网状花纹,无裂纹,无蒂隙;果实纵沟不明显,无锈斑,缢痕不明显,花瓣状;果肉橙黄色,无黑斑,肉质松脆,汁液较多,味甜。
10、镜面柿
镜面柿以质细、味甜、多霜而驰名中外,果实中等大,单果重150克左右,果形扁圆,大小均匀,这种柿子外表非常的漂亮,看起来很有色泽,而且非常的美味,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质。
以上就是关于中国十大柿子排名的介绍了,不同的地区栽种的柿子品种不同,柿子色泽诱人,果糖含量很高,你喜欢吃柿子吗?
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