很多人都喜欢在家种植一些蔬菜，有些蔬菜一次种植之后就能够多次收获了，可以说非常符合懒人种菜的心理，新手小白也完全没有问题，下面就来说说适合懒人的15种菜。

1、红薯叶

(资料图片仅供参考)

红薯叶的生长成活能力应该是最强的，而且夏季高温完全不用管，它应该是最好种的菜了。一把红薯叶扦插后，一个月就能长满院子，对土壤和肥料完全没有要求，新手小白也完全没问题。

2、韭菜

韭菜是懒人菜大家都知道，不仅因为它多年生，还好种，生长非常快。韭菜种植最快的方法是移栽韭菜根，一个月就能采收。温度高的话，二十多天就能长一茬。

3、胡萝卜

普通的萝卜属于十字花科，而胡萝卜属于伞形科，也就意味着不招虫很好种。因为它属于根茎类作物，所以只需要疏松的土壤就能种出来。

4、苋菜

苋菜原本就是野生蔬菜，所以它对生长环境完全没有要求，高温超过35度，也可以生长。不管是绿苋菜还是红苋菜，对土壤肥料，都没有要求，而且不招虫，随便种都可以。

5、咖啡香麦菜

如果说普通油麦菜好种，那么咖啡香麦菜除了浇水，真的不用管。油麦菜属于莴苣类蔬菜，本身还有莴苣素，不易招虫子，那么咖啡香麦菜完全不用管理。

6、生菜

生菜是一种四季菜，好种又好吃，非常耐贫瘠，普通园土就可以种，家庭种植也不需要多大的种植空间，就算是大叶生菜，用半个可乐瓶就能种出来。

7、小白菜

小白菜是新手小白首选菜，出苗非常快，播种后三四天就能出苗，耐贫瘠耐高温，不需要施肥，浇水就能长，而且二十天左右就能采收。

8、木耳菜

木耳菜即可以是盆景，又是蔬菜，可以一年生也可以多年生，如果北方的天气种在室内，冬天也一直可以生长，南方全年无霜的地区也可以一年四季种。

9、空心菜

空心菜的生长能力很强，可以直播，也可以用茎干扦插，即使是超市买的空心菜杆，也能扦插活。它属于水陆都可以种的蔬菜，非常耐热，高温超过35度，只要有水就能活，对种植土壤和空间要求很低。

10、苦菊

苦菊耐贫瘠，不需要很肥沃的土壤，普通园土就可以。完全不招虫子，即使是难缠的鼻涕虫也没有，完全不用施肥，只要撒上种子，保证浇水就能出苗，而且长得非常好。

11、小葱

小葱种植非常简单，把种子撒进土里就可以了，很快就会长出郁郁葱葱的小葱，在阳台上种一盆，和韭菜一样割着吃，一茬一茬的吃不完，家里剩下不少买葱钱。

12、荆芥

荆芥是一种蔬菜，也是一种中药，有一种特殊的香味，经常作为调味菜食用，凉拌菜，面条都离不开荆芥的调味，春天把种子撒在疏松湿润的土壤中，很快就能发芽出苗。

13、大五香

大五香又叫大茴香，是一种调味蔬菜，也是一种香料，它的生命力非常顽强，种植过程中根本不用管理，有阳光，水肥跟上就能生长得很好。

14、藠头

藠头是一种长得像葱也像蒜的蔬菜，它不光是根茎能吃，冬天和春天的嫩叶也是极品，炒鸡蛋、腊肉都是非常好吃的。它很耐干旱，由于自身有味道，根本没什么病虫害，所以管理起来非常的方便。

15、折耳根

折耳根本来就是野生植物，它有着很强大的生命力，想要种植折耳根，既能去野外挖一些折耳根回来移栽。如果嫌麻烦，可以直接去菜市场购买折耳根，把一部分的折耳根直接埋在花盆或者是菜园子里。

以上就是关于适合懒人的15种菜介绍了，这些蔬菜种植都比较简单，平时也不需要过多的管理，也没有什么病虫害，如果你也想种植懒人菜的话，可以试试这些蔬菜。

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